főzelékek lencsefőzelék

Kókuszos-curry-s vöröslencse főzelék

Pipsann

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg vöröslencse
4 db paradicsom (hámozott)
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 kk curry por
3 ek kókusztejpor
4 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

595

Kalória

32.2g

Fehérje

96.4g

Szénhidrát

11g

Zsír

435.1g

Víz

Koleszterin

16.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

125g vöröslencse

448 kcal
200g paradicsom

36 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g curry por

0 kcal
11g kókusztejpor

60 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

250g vöröslencse

895 kcal
400g paradicsom

72 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g curry por

0 kcal
21g kókusztejpor

119 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1190 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

21.4g vöröslencse

77 kcal
34.2g paradicsom

6 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g curry por

0 kcal
1.8g kókusztejpor

10 kcal
34.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
710.8 g
Cink
5 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
95 mg
Vas
10 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
67 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
96.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
435.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
942 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.4 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1421.5 g
Cink
10 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
191 mg
Vas
20 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
855 mg
Nátrium
134 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
192.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
870.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
586 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
1884 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 1190 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.6 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
74.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
880 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

Dinszteljünk meg egy kanál olajban 1 felaprított hagymát 1 kiskanál curry-vel.
A kókusztejport keverjük el a vízzel (használhatunk helyette 4 dl kókusztejet is), és öntsük hozzá az ételhez.
Adjuk hozzá ahámozott paradicsomotés a vöröslencsét is.
Lassú tűzön főzzük, ha szükséges, öntsünk még hozzá vizet.
Tálalás előttízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és turmixoljuk össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Az Elle magazin egyik számában találtam rá a Good Mood élelmiszerek cikkre - az Almazselé-kocka receptem is innen származik - , ami a lencsét depresszió ellen ajánlja magas folsav tartalma miatt. Bár nem vagyok egy depresszióra hajlamos alkat, ráadásul két kisbabámtól nap mint nap rengeteg boldogságot kapok, de nagyon megtetszett a recept. Azt nem tudom, mennyire hatékony a depresszió ellen, de igen finom lett!