Nosalty Logó

Péksütemény graham-lisztből

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Péksütemény graham-lisztből
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A kenéshez

A szóráshoz ízlés szerint

Összesen 372 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A kenéshez

A szóráshoz ízlés szerint

Összesen 3722 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A kenéshez

A szóráshoz ízlés szerint

Összesen 249 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    898.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    219 mg
  • Nátrium
    456 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 372 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.6 g

Zsír

  • Összesen
    91.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8982.4 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    223 mg
  • Kálcium
    1332 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    614 mg
  • Foszfor
    2192 mg
  • Nátrium
    4563 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    630.1 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    529.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    508 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    158 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    752 micro
Összesen 3722 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    602.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    306 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 249 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez

A szóráshoz ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

  1. A meglangyosított tejbe keverjük a mézet és az élesztőt, megkelesztjük.
  2. Az élesztős tejhez hozzákeverjük a többi alapanyagot, rugalmasan lágy tésztát kapunk, melyet 1 órán átkelesztünk.
  3. A megkelt tésztát alaposan belisztezett deszkán óvatosan átgyúrjuk, 9-10 részre osztjuk, és tetszés szerint formázzuk.
  4. A megformázott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól jó távol, mert igencsak megnövekednek. Tetejüket olajos tejszínnel megkenjük, megszórjuk magokkal, és letakarva langyos helyen (én az 50 C-os sütőbe tettem) fél órát kelesztjük.
  5. 200 C-ra előmelegített sütőben tesszük, lespricceljük langyos vízzel, és kb. negyed óra alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x33x2
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2866
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Kezdődik a tanév, mit vigyen a gyerek az iskolába, amit meg is eszik -fogalmazódik meg ilyenkor a gondos anyában a kérdés. Hát erről váltottam néhány szót Éva-Anyóca szakácskollégánkkal, és megígértem neki, hogy minél több receptet fogok összegyűjteni és bemutatni, ami a gyerekeket kiszolgálja. Íme az egyik. Folyt. köv....

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Éva néni!Majdnem nem néztem meg a receptet,mert lemaradt az "Éva néni konyhájából" befejezés a címb?l.Így viszont el is mentettem:-).Légy szíves a "márkajelzésed" ne felejtsd el használni:-).Üdv:Egy rajongód

Évi néni

Kedves Judit! Zavarba hozol, Igazán hálásan köszönöm a választást és a ragaszkodást. dv: Évi néni

Mongi

Nagyon fincsi, lett. Gyakori vendég lesz nálunk, ez a péksüti.

Évi néni

Kedves Mongi! Nagyon örülök, hogy ízlett és megírtad. Kedves egészségetekre+ Üdv: Évi néni

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez

A szóráshoz ízlés szerint

Címlapról ajánljuk

További cikkek