Nosalty Logó

Pásztortarhonya Audrey-tól

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Audrey
Pásztortarhonya Audrey-tól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 491 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3933 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 126 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    766 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    444 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    251.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    343 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    965 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 491 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.6 g

Zsír

  • Összesen
    159.2 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6128.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    321 mg
  • Kálcium
    296 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    1461 mg
  • Nátrium
    3552 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    490.6 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    2014.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1348 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    361 micro
  • β-karotin
    2741 micro
  • β-crypt
    259 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    1824 micro
Összesen 3933 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    250 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 126 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Készítsük elő a hozzávalókat: vágjuk apró kockákra a szalonnát, a meghámozott krumplit, a paprikát, a hagymát és a paradicsomot. A kolbászt pedig karikázzuk fel.
  2. A szalonnát süssük zsírjára, tegyük hozzá a vöröshagymát és pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a tarhonyát. Addig pirítsuk, amíg a tarhonya szép aranybarna nem lesz.
  3. Ezt követően szórjuk meg pirospaprikával, öntsük fel vízzel, sózzuk, és adjuk hozzá a paradicsomot, paprikát, burgonyát.
  4. Lefedve főzzük kb. 15 percig, miközben néha keverjük át. Bográcsnál lehet több idő is, a lényeg, hogy ne hagyjuk, hogy teljesen elfőjön a víz róla, pótoljuk, ha szükséges. Ne ússzon, de jó, ha kicsit szaftos marad, és nem szárad ki teljesen.
  5. A kolbászt kb. 5 perccel a vége előtt keverjük hozzá. Én előtte egy külön serpenyőben lepirítottam, de ez a lépés kihagyható.
  6. Savanyúsággal kínáljuk, illik hozzá az uborkasaláta, káposztasaláta és a kovászos uborka is.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 32664
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy nagyon finom, gyors, egyszerű és olcsó egytálétel, amit bográcsban is el lehet készíteni. A lelke a finom házi kolbász, amit apukám készített. :) Hálás köszönet érte!

Hozzászólások

Jolimami

Hát igen. Tudsz élni. Valóban a Papa-féle FHK adja meg a lelkét és akkor, ahogyan írod. Gratula! Éva

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek