egytálételek omlett

Parmezános sült ricotta

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g ricotta
50 g sovány túró
1 db tojás
1 evőkanál tönkölybúza liszt
2 dkg parmezán sajt
5 dkg sonka (3-4 csík füstölt házi)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
snidling ízlés szerint

252

Kalória

20.4g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

68.3g

Víz

127.4g

Koleszterin

802.5mg

Élelmi rost

780.8mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

63g ricotta

94 kcal
25g sovány túró

24 kcal
28g tojás

35 kcal
8g tönkölybúza liszt

25 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
25g sonka

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 252 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

125g ricotta

188 kcal
50g sovány túró

47 kcal
55g tojás

69 kcal
15g tönkölybúza liszt

51 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
50g sonka

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 502 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

39.7g ricotta

60 kcal
15.9g sovány túró

15 kcal
17.5g tojás

22 kcal
4.8g tönkölybúza liszt

16 kcal
6.3g parmezán sajt

25 kcal
15.9g sonka

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
263 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 252 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.8 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2098.4 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
525 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
992 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
136.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 502 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A ricottát kikeverjük a túróval, a tojással és a liszttel.
Hozzáreszeljük a parmezánt, és beleszórjuk a felkockázott sonkát.
Megfűszerezzük kis sóval, borssal, friss bazsalikommal és petrezselyemmel.
Serpenyőben egy kis vajon lesütjük, és mint a rántottát kicsit darabosra törjük. (Lehet akár lepénykéket is sütni belőle.)
Tálalásnál még szórjuk meg kis parmezánnal és friss bazsalikommal.
Ha szükséges, tálalhatjuk pirítóssal vagy frissen sült baguettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Mivel is indíthatnám jobban a reggelt, mint egy ilyen íz- és energiabombával? Olyan gyorsan készen van, mint egy rántotta, nem igényel több munkát és előkészületet. Csavarjunk mellé egy friss narancslevelet, és indíthatjuk is a napunkat! Ha van lehetőségünk, használjunk minél több friss fűszernövényt. Az illatukkal csodásan csábítanak minden ínycsiklandozó falatra!