Paradicsomos spagetti Szegnik konyhájából

Name: Paradicsomos spagetti Szegnik konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spagetti tészta; 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 4 gerezd Fokhagyma; 0 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 200 g Sűrített paradicsom; 2 ek Cukor; 5 dkg Sajt reszelt

Szegnik

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma
0.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
200 g sűrített paradicsom
2 ek cukor
5 dkg sajt (reszelt)

1687

Kalória

94.3g

Fehérje

221.3g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

345.8g

Víz

188.3g

Koleszterin

12.9g

Élelmi rost

30.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
10g cukor

39 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1687 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
20g cukor

77 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3372 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

34.8g spagetti tészta

129 kcal
34.8g darált sertéshús

63 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
3.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13.9g sűrített paradicsom

11 kcal
1.4g cukor

5 kcal
3.5g sajt

12 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94.3 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2380.1 g
Cink
9 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
301 mg
Vas
13 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1206 mg
Nátrium
394 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
221.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
345.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
617 micro
Kolin:
258 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
909 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
28764 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 1687 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
188.7 g

Zsír

Összesen
91.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
377 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4760.2 g
Cink
18 mg
Szelén
434 mg
Kálcium
602 mg
Vas
26 mg
Magnézium
472 mg
Foszfor
2411 mg
Nátrium
787 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
442.7 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
691.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
335 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1234 micro
Kolin:
516 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
1818 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
57528 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 3372 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4001 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tésztát kifőzzük.
Olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk az áttört fokhagymát. Beleöntjük a vizet és a darált húst. Megfűszerezzük és puhára pároljuk kb 20 perc alatt.
A végén hozzáöntjük a paradicsomot és 2-3 ek cukrot, majd lepirítjuk és még melegen a tésztára borítjuk, és összekeverjük.
Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.