r
Nosalty Logó

Paradicsomos gnocchi madársalátával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
nyultanti
Paradicsomos gnocchi madársalátával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír

gnocchi

paradicsommártás

madársaláta

Összesen 518 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír

gnocchi

paradicsommártás

madársaláta

Összesen 2072 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír

gnocchi

paradicsommártás

madársaláta

Összesen 121 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    235 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1101.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    617 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    520 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2745 micro
  • Lut-zea
    750 micro
Összesen 518 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.2 g

Zsír

  • Összesen
    81 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    940 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4407.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    443 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    262 mg
  • Foszfor
    1085 mg
  • Nátrium
    2470 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    280.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1061.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    829 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    214 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    149 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    782 mg
  • Retinol - A vitamin:
    299 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    2079 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    3001 micro
Összesen 2072 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    645 micro
  • Lut-zea
    176 micro
Összesen 121 kcal

Hozzávalók

gnocchi

paradicsommártás

madársaláta

Elkészítés

gnocchi

  1. A burgonyát héjában megfőzzük, majd kissé kihűtjük és meghámozzuk. Még melegen összetörjük, majd teljesen kihűtjük (ha van időnk, akár a hűtőbe is betehetjük egy fél órára).
  2. Feltesszük egy nagy fazékban a vizet forrni, megsózzuk.
  3. Ezután összedolgozzuk a krumplit a liszttel, tojássárgájával, sóval, borssal, szerecsendióval. Lisztezett gyúrótáblán ujjnyi vastag rudakat sodrunk, amiket aztán 2 cm-es darabokra vágunk.
  4. Előkészítünk egy nagyobb tálat/fazekat jó hideg vízzel. A forró vízbe dobjuk a nudlikat, és addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére. Rögtön a hideg vizes edénybe dobjuk, hogy nehogy túlpuhuljanak.
  5. Egy nagy serpenyőben kisütjük a szalonna zsírját, majd rádobjuk az apróra vágott fokhagymát. Kicsit pirítjuk, majd ráöntjük a konzerv paradicsomot. Ha túl savanyúnak találjuk kis vízzel, esetleg fehér borral lágyíthatjuk. 2 percig forraljuk, majd belekeverjük a gnocchikat. Végül - lehetőleg friss - apróra vágott bazsalikommal ízesítjük.
  6. Friss madársalátával tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 95
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3790
  • Feltöltés dátuma: 2018. április 23.

Ajánló

Variálhatjuk parmezánnal, fűszerezhetjük egyéb mediterrán fűszerekkel, pl. kakukkfűvel, megszórhatjuk kevés szárított sonkával.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Paradicsomos gnocchi madársalátával
nyultanti 100 recept

Az olaszos ételek nálunk mindig is népszerűek voltak, de valahogy a gnocchi eddig nem került sorra. Persze sokan a magyar nokedlihez, krumpligombóchoz és társaihoz hasonlítják, de ez mégiscsak más. Ez olyan...olyan olasz. Mediterrán és napsütéses és fűszeres és és és...olasz!

Hozzávalók

gnocchi

paradicsommártás

madársaláta

Címlapról ajánljuk

További cikkek

10 zöldséges egytálétel sajttal a főszerepben

A sajtot magában, nyúlósan, ragacsosan, sütve, pirítva, mártogatósan, minden formájában imádjuk! Egy sajttal tuningolt egytálételnél pedig kevesebb jobb dolgot kívánhatnánk ebédre. Szemezgessetek az alábbi sajttal készült ételekből és készítsétek el kedvenceteket!