Paprikába töltött húspép panírban sütve

Name: Paprikába töltött húspép panírban sütve
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tv-paprika; darált 0 kg Csirke; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Bors; 1 kávéskanál Fahéj; 1 teáskanál Zsálya; 1 teáskanál Tagin fűszerkeverék keleti fűszerkeverék; 1 kk Chili; 1 kávéskanál Só; 2 csokor Petrezselyem; apró 10 dkg Mazsola; 1 db Fokhagyma; 10 dkg Mandula; 15 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 1 kg Újkrumpli; 1 citromból nyert Citromlé

Osee

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A húshoz

8 db tv-paprika
0.5 kg csirke
1 db tojás
1 kávéskanál bors
1 kávéskanál fahéj
1 teáskanál zsálya
1 teáskanál tagin fűszerkeverék (keleti fűszerkeverék)
1 kk chili
1 kávéskanál só
2 csokor petrezselyem
10 dkg mazsola
1 db fokhagyma
10 dkg mandula

A panírozáshoz

15 dkg finomliszt
3 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa

A tálaláshoz

1 kg újkrumpli
1 citromból nyert citromlé

1027

Kalória

45.7g

Fehérje

138.6g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

455g

Víz

243.8g

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

200g tv-paprika

33 kcal
125g csirke

183 kcal
14g tojás

17 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g tagin fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g só

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
25g mazsola

75 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
25g mandula

148 kcal

A panírozáshoz

38g finomliszt

137 kcal
41g tojás

52 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

A tálaláshoz

250g újkrumpli

154 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 1027 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

800g tv-paprika

131 kcal
500g csirke

731 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g tagin fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g só

0 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
100g mazsola

299 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
100g mandula

590 kcal

A panírozáshoz

150g finomliszt

546 kcal
165g tojás

208 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

A tálaláshoz

1000g újkrumpli

616 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 4101 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

24.5g tv-paprika

4 kcal
15.3g csirke

22 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g tagin fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g só

0 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
3.1g mazsola

9 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
3.1g mandula

18 kcal

A panírozáshoz

4.6g finomliszt

17 kcal
5.1g tojás

6 kcal
6.1g zsemlemorzsa

24 kcal

A tálaláshoz

30.6g újkrumpli

19 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2180 g
Cink
5 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
305 mg
Vas
10 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
926 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
138.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
455 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
211 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
391 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1482 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2083 micro

Összesen 1027 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
182.7 g

Zsír

Összesen
137.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
975 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8720.1 g
Cink
19 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
1219 mg
Vas
38 mg
Magnézium
825 mg
Foszfor
2679 mg
Nátrium
3703 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
554.5 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
1820.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
946 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
845 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
1564 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
750 micro
Kolin:
1039 mg
Retinol - A vitamin:
449 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
5928 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8330 micro

Összesen 4101 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A húshoz

Darált csirkehúst összekeverjük apróra vágott mandulával, fokhagymával, chilivel és az egész mazsolával. A kész pépet fűszerezzük.
Egész éjszaka pihentetjük letakarva a hűtőben.
Másnap (ha kell után fűszerezzük), majd beleütünk egy egész tojást, és jól elkeverjük.
Kevés olívaolajon megdinszteljük a húst.
A paprikák csumáját levágjuk, kimagozzuk, megmossuk.
A kész húspépet beletöltjük a még nedves paprikába (hagyjuk nedvesen, mert így jobban tapad majd a panír).
Bepanírozzuk, majd közepesen meleg olajban kisütjük.
Tálaláskor citromlével ízesítjük.