Tagin fűszerkeverék

A tagin egy speciális agyagedényben nagyon lassút tűzön főzött zöldséges ragu, amit leggyakrabban bárányból vagy csirkéből készítenek. A különleges fűszerkeveréket otthon is nagyon könnyen elkészíthetjük, de távolkeleti boltban bekeverve is kapható. 1 tk őrölt koriandermag 1 tk őrölt kurkuma 1 tk őrölt gyömbér 1 tk őrölt fahéj 1 tk őrölt római kömény 1/2 tk őrölt feketebors 1/2 tk őrölt pirospaprika (esetleg füstölt) 1 csipet sáfrány A fűszereket alaposan összekeverjük. Ez az adag kb. 60-70 dkg húshoz elegendő. Az egészet megbolodníthatjuk, ha egy kicsit átmelegítjük egy száraz serpenyőben. Ez főleg akkor célszerű, ha már nem frissek a fűszerek - így "kinyílnak", és intenzívebb lesz az ízük; de vigyázzunk, nehogy megégessük!
Bármikor, de saját magunk is elkészíthetjük.
Ha boltban vettük, akkor az eredeti csomagolásában, száraz, hűvös helyen tároljuk.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Napi tippünkből megtudhatod, hogy főzheted meg a céklát mindössze pár perc alatt... mikróban!
Szász NóriAz 57 éves férfi száz napon át csak a McDonald's gyorskajáit fogyasztotta.
NosaltyA mentás gyümölcslevesek nagyon jól tudnak jönni egy meleg napon, teljesen mindegy, milyen gyümölcs az alapjuk. Frissek, gyorsak, és legtöbbször főzés nélküliek!
NosaltyHa úgy érzed, már nem tudod követni a hazai tojásárak változását, akkor ezzel nem vagy egyedül.
Segíts az aggódó tyúkanyónak megtalálni az elveszett kis csibéjét!
Bár a hölgy 102 éves múlt, még vannak tervei a jövőre nézve.