r
Nosalty Logó

Papadam currys paradicsomszósszal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Sajtospiritos
Papadam currys paradicsomszósszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Currys paradicsomszósz

Papadam

Összesen 596 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Currys paradicsomszósz

Papadam

Összesen 1193 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Currys paradicsomszósz

Papadam

Összesen 289 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1173.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    780 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    216 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6903 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 596 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.1 g

Zsír

  • Összesen
    31 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2347.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    441 mg
  • Nátrium
    1560 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    197.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    146.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    399 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    433 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    13807 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1193 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    568.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3343 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 289 kcal

Hozzávalók

Currys paradicsomszósz

Papadam

  • 8 db tortilla lap (papadam helyesen, csak hasonlít a tortilla lapokhoz.)

Elkészítés

Currys paradicsomszósz

  1. Egy lábosban az egy evőkanál olajon elkezdjük fél percig pirítani a római köményt.
  2. Hozzáadjuk a cukrot és a szétnyomott fokhagymát, majd megvárjuk, amíg a cukor felolvad, és beletesszük a sűrített paradicsomot és a curry pasztát.
  3. Az egészet elkeverjük, ezután felöntjük a vízzel, és összeforraljuk. Kevés borssal, sóval ízesíthetjük.

Papadam

  1. Egy serpenyőt forrósítsunk fel közepes hőfokra, olaj nélkül. Ezután tegyük bele a lapokat egyenként, és pirítsuk meg mind a két oldalát. A serpenyő hőfokát állítsuk be úgy, hogy szép barnára piruljanak a lapok.
  2. A lapok a sütés során egyrészt veszítenek a nedvességükből és kiszáradnak, másrészt a benne lévő fűszerek és a lencseliszt összesül. Éppen ezért csak rövid ideig szoktam sütni, úgy fél-fél percig mind a két oldalán. A jól átsült lapokat el lehet törni, de elég kemények maradnak ahhoz is, hogy egy szószban ne törjenek el.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 4
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2873
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 21.

Ajánló

A boltban többféle ízesítésben és kiszerelésben kapható, leginkább a csípőset szoktam választani.

Receptkategóriák

Papadam currys paradicsomszósszal
Sajtospiritos 57 recept

Ez egy olyan egyszerűen elkészíthető fogás, amit bármikor bevethetsz. Legyen szó nagyobb társaságról, vagy csak egy kis családi eseményről. Tálaláskor választhatsz mellé ízlésed szerint mártogatóst. Mivel nem kell olajat használni a sütéshez, praktikus és egészségesebb is. Az egzotikus élelmiszerek között megtalálhatod, de csak hasonlít a tortillára, de nem az. Ez kimondottan indiai.  Bármelyik nagyobb üzletben vagy az erre szakosodott boltokban, papadam néven.

Hozzávalók

Currys paradicsomszósz

Papadam

Címlapról ajánljuk

További cikkek