szósz mártogatós

Pico de gallo

witch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db jalapeño
1 közepes db paradicsom (kockára vágva)
1 közepes db vöröshagyma (kockára vágva)
2 szál koriander (finomra vágva)
1 közepes db újhagyma (karikára vágva)
1 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
2 csipet só
fekete bors ízlés szerint (frissen darált)
1 teáskanál limelé (frissen facsart, ízlés szerint)

Kalória

0.7g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

55.3g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

0g jalapeño

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g koriander

0 kcal
23g újhagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g limelé

0 kcal

Összesen 18 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

0g jalapeño

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g koriander

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g limelé

1 kcal

Összesen 74 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

0g jalapeño

0 kcal
34.7g paradicsom

6 kcal
31.3g vöröshagyma

11 kcal
0g koriander

0 kcal
31.9g újhagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g limelé

0 kcal

Összesen 24 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 18 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
221.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
781 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
754 micro

Összesen 74 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
893 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

A paprika erét kivágjuk, a magokat is kiszedjük, majd finomra vágjuk. Az összes többi alapanyaggal jól összekeverjük.
30 percre behűtjük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Amíg még van napon érett paradicsom, érdemes összedobni egy házi, friss salsát. Aki idegenkedik a koriandertől, legalább a levelét tegye bele, mert annak nem olyan karakteres az íze, mint a szárának.