Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Raita

Raita
Raita
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A raita egy népszerű pakisztáni mártogatós, amit fogyaszthatnak parathaval reggelire, illetve mindenféle rizses egytálétel kísérője. 

Többféle változata van, én most egyet mutatok be, a kedvencemet, de persze a variánsok száma végtelen. Először nem tudtam elképzelni, hogy joghurtos mártást egyek bármiféle rizshez, de kiderült, hogy nagyon jól kiegészítik egymást a fűszeres rizzsel, és most már el nem tudnám képzelni nélküle.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ez csak egy változat a sok közül, készíthetjük zöld chilivel, hagyma nélkül, felkockázott kígyóuborkával is például.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A joghurtot elkeverjük kb 1 dl vízzel, hogy egy közepesen folyós mártást kapjunk. Ha alapból folyósabb a joghurt, akkor a vizet el is hagyhatjuk.
  2. Ízlés szerint sózzuk, és hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, majd alaposan elkeverjük.
  3. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát és paradicsomot, illetve ízlés szerinti mennyiségű aprított friss koriandert is.
  4. Tálalás előtt a tetejét szórjuk meg egy kis apróra vágott korianderrel.
  5. Hűtőben tároljuk, amíg elkészül a rizs, illetve ha reggelire fogyasztjuk, akkor a paratha.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 20 989
elküldve: 0
receptkönyvben: 113
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Mango

Mióta szakács: 2012.12.19.
23 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – AB vércsoport
mikor: reggeli, ebéd, vacsora
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: pakisztáni
kategória: szósz
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: köret

egyéb elnevezések

joghurtos mártás, joghurtos öntet, pakisztáni mártogatós

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

219
joghurt 500 g
víz 1 dl
0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
vöröshagyma 1 nagy db
paradicsom 3 közepes db
koriander 0 ízlés szerint