Paleo, AIP meggyes süti

Name: Paleo, AIP meggyes süti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Zöldbanán liszt; 100 g Kókuszliszt; 75 g Tápiókaliszt; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Fahéj; 0 teáskanál Só; 195 g Kókuszzsír vagy állati zsiradék; 3 teáskanál Almaecet; 1 dl Méz; 530 g Cukkini meghámozva, lereszelve; 3 ek Zselatin; 4 ek Víz hideg; 5 ek Víz forró; 50 dkg Meggy magozott

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

125 g zöldbanán liszt
100 g kókuszliszt
75 g tápiókaliszt
1.5 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál só
195 g kókuszzsír (vagy állati zsiradék)
3 teáskanál almaecet
1.2 dl méz
530 g cukkini (meghámozva, lereszelve)

Zselatintojás

3 ek zselatin
4 ek víz (hideg)
5 ek víz (forró)

A lényeg :)

50 dkg meggy (magozott)

gyors
magyar

299

Kalória

3.9g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

17g

Zsír

81.5g

Víz

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

10g zöldbanán liszt

31 kcal
8g kókuszliszt

22 kcal
6g tápiókaliszt

22 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
16g kókuszzsír

145 kcal
0g almaecet

0 kcal
16g méz

49 kcal
44g cukkini

7 kcal

Zselatintojás

1g zselatin

4 kcal
3g víz

0 kcal
3g víz

0 kcal

A lényeg :)

42g meggy

19 kcal

Összesen 299 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

125g zöldbanán liszt

376 kcal
100g kókuszliszt

259 kcal
75g tápiókaliszt

269 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g só

0 kcal
195g kókuszzsír

1739 kcal
0g almaecet

0 kcal
192g méz

584 kcal
530g cukkini

86 kcal

Zselatintojás

15g zselatin

50 kcal
32g víz

0 kcal
40g víz

0 kcal

A lényeg :)

500g meggy

225 kcal

Összesen 3588 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

6.9g zöldbanán liszt

21 kcal
5.5g kókuszliszt

14 kcal
4.2g tápiókaliszt

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g só

0 kcal
10.8g kókuszzsír

96 kcal
0g almaecet

0 kcal
10.6g méz

32 kcal
29.3g cukkini

5 kcal

Zselatintojás

0.8g zselatin

3 kcal
1.8g víz

0 kcal
2.2g víz

0 kcal

A lényeg :)

27.7g meggy

12 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
339 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
923 micro

Összesen 299 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
204.1 g
Telített zsírsav
162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5116.1 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
184 mg
Vas
9 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
4353 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
406.2 g
Cukor
211 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
977.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4069 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11082 micro

Összesen 3588 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
613 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta száraz és nedves hozzávalóit külön-külön összekeverjük, majd a cukkinivel együtt mindent egy tálba öntünk, és simára turmixolunk.

Zselatintojás

A zselatint elkeverjük a hideg vízzel.
Hozzáadjuk a forró vizet a keverékhez, és csomómentesre keverjük.
Az így elkészült zselatintojást a tésztához keverjük.
Tipp: tojásevők a zselatintojás helyett 3 közepes méretű (felvert) tojást is használhatnak.

A lényeg :)

A kimagozott meggyet a tésztába keverjük.
A keveréket kizsírozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük, és légkeveréses sütőben, 175 fokon 30-35 percig sütjük.
Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.