Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Palacsinta sülten túrós-csokoládés töltelékkel

Palacsinta sülten túrós-csokoládés töltelékkel
Palacsinta sülten túrós-csokoládés töltelékkel
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom, és tartalmas akár vendégvárónak, mert előre elkészíthető, csak a tejfölt sütés előtt kell ráönteni, hogy ne áztassa el a palacsintánkat.  Lehet még fokozni az élvezeteket csoki- vagy akár gyümölcsöntettel, amit már a tányéron csurgatunk hozzá.

Feltétként is kiváló egy tartalmas leves után.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókból elkészítjük a palacsinta tésztát, és legalább fél órára pihentetjük. Én egy picit sűrűbbre hagyom, mert testesebb palacsintát sütök a rakottakhoz.
  2. Közbe elkészítjük a tölteléket, áttörjük a túrót, és elkeverjük a többi hozzávalóval. A csokit darabokra tördeljük. Jobb a minőségi csokoládé, de kimaradt csokitojás, nyusziból, stb. is megfelelő.
  3. Kisütjük a palacsintákat, nem túl vékonyra. (kb. 16 db)
  4. Betöltjük túróval, és mindegyikbe rakunk néhányat a csoki darabkákból, feltekerjük, és középen ketté vágjuk.
  5. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és ebbe sorakoztatjuk a felezett palacsintákat, félig fedjék egymást.
  6. A tejfölt kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, és leöntjük vele a palacsintákat, rámorzsoljuk a vajat.
  7. Felső lángon sütjük, míg egy kis pírt kap.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 542
elküldve: 0
receptkönyvben: 176
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Mucus

Mióta szakács: 2011.12.09.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csokoládés túrós palacsintarakottas, sült palacsinták, palacsintarakottas

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

keller teri
Mucus / keller teri Sat, 2012-03-31 13:52

Amit kifelejtettem: a kép bal sarkában a sültebbek laktózmentes tejföl, cukor vanília hozzáadásával készült a töltelék, és ezzel is kentem meg, laktóz érzékenyeknek. (Valószínű jobban pirul)

998
tojás 2 db
tej 3 dl
szódavíz 1.5 dl
finomliszt 25 dkg
0 ízlés szerint
cukor 1 ek
napraforgó olaj 5 ek
tehéntúró 0.5 kg
tejföl 2.5 ek
cukor 4 ek
vaníliás cukor 1 csomag
0 ízlés szerint
étcsokoládé 10 dkg
tejföl 3 dl
cukor 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 2 dkg