Padlizsános csirkemell bulgurral
Egyik munka előtti reggelemen egy jó kuszkuszos ebédre vágytam, elkezdtem keresgélni, találtam egy jó receptet. A kisboltban azonban csalódottan vettem észre, hogy nincs kuszkusz.... Rizzsel nem szerettem volna pótolni. Végül a 3. boltban találtam rá a bulgurra, még nem kóstoltam, de gondoltam, hogy csak jó lehet.:) Az eredeti recept szerint kellett volna bele paradicsompüré és főzőtejszín is, de mivel nem vágytam erre az ízvilágra, és indiai fűszerkeveréket sem kaptam, így a végére teljesen eltértem az eredeti recepttől, és a saját ízvilágom szerint, érzésből főztem. Ez fordulópontnak számít, mivel ez az első alkalom, hogy nem ragaszkodom görcsösen a leírt recepthez..:) Páromnál átütő sikert aratott, a curry enyhén ízesíti a húst, és a zöldfűszerekkel karöltve ízoázisban lehet részünk. Biztosan többször is el fogom készíteni!
