Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Óriás tócsni töltve

Óriás tócsni töltve
Óriás tócsni töltve
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Soha nem sütöttem még tócsnit, úgyhogy ez volt az első, és még meg is kellett tölteni, ez a kihívás :) De nem bántam meg, egyetlen gond van vele, nem lehet abbahagyni :)

hozzávalók / 4 adag

Tócsni

Töltelékhez

Zöldségek és öntet

ajánlat

A tócsnisütésénél mindig forró legyen az olaj!!!

Szólj hozzá!

elkészítés

A tócsnihoz

  1. Meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük a burgonyát.
  2. Majd tálba téve hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a tejfölt, megsózzuk, és jól összekeverjük, ha nem elég sűrű, rakjunk még bele lisztet.
  3. Serpenyőben felforrósítunk olajat, és kanállal szaggatunk bele a tócsniból, majd el is lapítjuk, én palacsintasütőben csináltam. Mindig forró legyen az olaj, így nem szívja magába.
  4. Papírtörlőn picit leitatjuk róla az olajat.

A töltelékhez

  1. Megmossuk és kockákra vágjuk a húst, majd egy edénybe téve öntünk rá kevés olajat, megszórjuk gyros porral, és összekeverve pár órára félrerakjuk, akár a hűtőbe is rakhatjuk.
  2. A gyros húst kis olajon kevés vízzel megpirítjuk egy serpenyőben, de ha van wok sütőnk, akkor víz nélkül megpirítjuk.

Zöldségek és öntethez

  1. A tejfölt egy tálban ízlés szerint összekeverjük pucolt és zúzott fokhagymával, és sózzuk, majd beleforgatjuk a megmosott és apróra vágott zöldségeket. A saláta kivételével.
  2. Összeállítása: tányérra rakunk egy tócsnit, és az egyig felére rakunk egy salátalevelet, majd erre halmozzuk a húst és fokhagymás tejfölös zöldségeket, majd félbehajtjuk, és még melegen tálaljuk.
  3. Ha van otthon sajtunk, reszelhetünk a tetejére bőven.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 5 430
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Spider Girl

Mióta szakács: 2018.01.22.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: lángos
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lapcsánka, krumplilángos

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

959
tojás 1 db
finomliszt 15 dkg
tejföl 150 g
burgonya 1 kg
2 kávéskanál
napraforgó olaj 1 dl
csirkemell filé 50 dkg
gyros fűszerkeverék 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 50 ml
tejföl 200 g
fokhagyma 1 gerezd
1 kávéskanál
paradicsom 1 közepes db
kápia paprika 1 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
jégsaláta 1 közepes fej
kígyóuborka 1 közepes db