Rusztikus tócsni

Name: Rusztikus tócsni
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 dl Napraforgó olaj

Nosalty

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg burgonya
4 púpozott ek finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl napraforgó olaj

466

Kalória

7.3g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

114.5g

Víz

60g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

167g burgonya

96 kcal
27g finomliszt

97 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
113g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

500g burgonya

289 kcal
80g finomliszt

291 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1400 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

51.3g burgonya

30 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
34.9g napraforgó olaj

77 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
114.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
90.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.9 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
84 mg
Vas
5 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
93 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
127 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
343.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 1400 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk, megpucoljuk, és lereszeljük.
Hozzáadjuk a tojást és a lisztet, sózzuk, borsozzuk, kikeverjük.
Az olajat felforrósítjuk, és púpos evőkanálnyi masszát teszünk bele, majd kilapítjuk vele.
Oldalanként 3-4 percig sütjük, majd papírra szedjük, és lecsöpögtetjük a felesleges olajat.