Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olaszos töltött csirkecomb sült zöldségekkel

Olaszos töltött csirkecomb sült zöldségekkel
Olaszos töltött csirkecomb sült zöldségekkel
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Költözés előtt állunk, ezért igyekszem mindent kihasználni a hűtőmből, hogy erre már ne legyen gond. Most ezt turkáltam össze. :-)

hozzávalók / 3 adag

Csirkecomb

A zöldségköret

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkecomb:

  1. Az egész csirkecombot kifilézzük, sózzuk, borsozzuk, meghintjük egy kis kakukkfűvel és oregánóval.
  2. A baconszeletet apró kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott vargányát. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kis kakukkfüvet, petrezselymet, és erős tűzön 2 percig pirítjuk.
  3. A tojásokat megfőzzük (nem túl keményre, a sárgája még félig lágy volt), és villával hozzátörjük a gombához.
  4. Ezt a tölteléket három felé osztva a csirkecombok közepére halmozzuk, a hús széleit fogvájóval összetűzzük.
  5. Egy tapadásmentes serpenyőt felforrósítunk, és a csirkecomb minden oldalán a bőrt pirosra pirítjuk erős lángon.

A zöldségköret

  1. A csirkecombokat tepsibe tesszük, köréjük halmozzuk a nagyobb hasábokra vágott zöldségeket, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, oregánóval szórjuk meg, rádobáljuk az olajbogyót, végül pedig a konzerv darabos paradicsomot.
  2. 180 fokra előmelegített sütőben (hőlégkeverésen) kb. fél óra alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 200
elküldve: 0
receptkönyvben: 58
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült csirkecomb zöldségágyon, töltött csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

549
csirkecomb 3 db
vargánya gomba 15 dkg
főtt tojás 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk
oregánó 1 kk
bacon 1 szelet
padlizsán 1 db
cukkini 2 kis db
kápia paprika 2 közepes db
olívaolaj 2 ek
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk
oregánó 1 teáskanál
konzerv paradicsom 40 dkg
fekete olajbogyó 10 dkg