Nutellás torta Tuncy konyhájából

Name: Nutellás torta Tuncy konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 4 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 marék Dió darabosan finomabb, diópótló is megfelel; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 2 csomag Pudingpor; 6 csapott ek Cukor ízlés szerint; 4 dl Tej; 25 dkg Margarin; 1 ml Rum aroma is megfelel, ízlés szerint adagoljuk; 3 ek Nutella ne sajnáljuk; 1 dkg Dió; 4 g Fehér csokoládé; 4 g Tejcsokoládé; 40 db Roletti

6adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
1 csomag sütőpor
4 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 marék dió (darabosan finomabb, diópótló is megfelel)
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

A krémhez

2 csomag pudingpor
6 csapott ek cukor (ízlés szerint)
4 dl tej
25 dkg margarin
1 ml rum (aroma is megfelel, ízlés szerint adagoljuk)
3 ek nutella (ne sajnáljuk)

A díszítéshez

821

Kalória

14.2g

Fehérje

75.9g

Szénhidrát

51.3g

Zsír

40.9g

Víz

150.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g cukor

32 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9g dió

57 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

A krémhez

15g pudingpor

57 kcal
10g cukor

39 kcal
67g tej

37 kcal
42g margarin

299 kcal
0g rum

0 kcal
15g nutella

81 kcal

A díszítéshez

2g dió

11 kcal
1g fehér csokoládé

4 kcal
1g tejcsokoládé

4 kcal
27g roletti

101 kcal

Összesen 821 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g cukor

194 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
52g dió

340 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

A krémhez

90g pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal
400g tej

224 kcal
250g margarin

1793 kcal
1g rum

2 kcal
90g nutella

485 kcal

A díszítéshez

10g dió

65 kcal
4g fehér csokoládé

22 kcal
4g tejcsokoládé

21 kcal
160g roletti

603 kcal

Összesen 4917 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
3.4g dió

22 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

A krémhez

5.9g pudingpor

22 kcal
3.9g cukor

15 kcal
26.2g tej

15 kcal
16.4g margarin

117 kcal
0.1g rum

0 kcal
5.9g nutella

32 kcal

A díszítéshez

0.7g dió

4 kcal
0.3g fehér csokoládé

1 kcal
0.3g tejcsokoládé

1 kcal
10.5g roletti

39 kcal

Összesen 319 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
974.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
280 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 821 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
85.3 g

Zsír

Összesen
307.6 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
95 g
Koleszterin
902 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5847.4 g
Cink
7 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1681 mg
Vas
14 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
2198 mg
Nátrium
1569 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
455.5 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
245.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2439 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
793 mg
Retinol - A vitamin:
2310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1533 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1247 micro

Összesen 4917 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét csipetnyi sóval, nem túl kemény babbá verjük, majd a fele cukor mennyiséggel készre verjük.A sárgáját a cukor másik felével fehéredésig verjük tovább.
Egy tálba tesszük a fele tojásfehérjét, a felvert tojássárgáját, lisztet, sütőport, kakaóport, mézeskalács fűszerkeveréket, diót, és alaposan összedolgozzuk.
A felvert tojássárgája másik felét óvatosan márványosra, majd készre összedolgozzuk.
Olajozott, lisztezett sütőformába öntjük. Elegyengetés után, kicsit kihúzzuk a tésztát a forma széléhez.
Előmelegített sütőben, kb.30perc alatt, 150 fokon készre sütjük.
A pudingport összekeverjük a cukorral, kevés hideg tejjel simára keverjük. Tejet felforraljuk, pudingot készítünk, majd kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd a kihűtött pudingot folyamatosan hozzáadagoljuk.Hozzáadjuk a nutellát, ízesítjük rummal, vagy rumaromával.
A kész tortalapotkihűtjük.Kihűlés után a tortánkat kettévágjuk, megkenjük vastagon a krémmel, keveset hagyunk az oldaláraés díszítésnek.
A rolettiket tetszés szerint ráhelyezzük a torta krémmel megkent tetejéreés az oldalára is.Megszórjuk a torta tetejét dióvagy diópótlódarabokkal.A fehér-és tejcsokikat felolvasztjuk, meglocsoljuk vele a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez az Én továbbfejlesztett nutellás tortám..:) Úgy éreztem, hogy az alap recepthez kell még valami, amitől igazán nagyon finom lesz..! Az Én családomban nagyon nagy sikere van, igaz, hogy nem olcsó, de megéri, mert kimondhatatlanul finom, kellően csokis desszert..:P Általában havonta kétszer elkészítem..:P