Narancsos-kakaós muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
puszedli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
23 kcal
-
40g tej22 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
9g narancslé4 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A díszítéshez
-
20g marcipán92 kcal
-
4g cukorgyöngy15 kcal
Összesen
497
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
114 kcal
-
200g tej112 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
45g narancslé21 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A díszítéshez
-
100g marcipán462 kcal
-
20g cukorgyöngy77 kcal
Összesen
2492
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
25.3g finomliszt92 kcal
-
16.7g tojás21 kcal
-
5.1g cukrozatlan kakaópor12 kcal
-
20.2g tej11 kcal
-
15.2g cukor59 kcal
-
4.6g narancslé2 kcal
-
0.6g narancshéj1 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A díszítéshez
-
10.1g marcipán47 kcal
-
2g cukorgyöngy8 kcal
Összesen
253
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 538.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
497
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 48.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2691 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 574 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 329 mg
-
Foszfor 1132 mg
-
Nátrium 493 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 462.7 g
-
Cukor 237 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 185.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 238 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 461 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 80 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 846 micro
Összesen
2492
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 18.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
253
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2 dl tej
-
15 dkg cukor
-
1 fél narancsból nyert narancslé
-
1 csipet só
-
0.5 tk fahéj
A díszítéshez
-
10 dkg marcipán
-
2 ek cukorgyöngy
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat a cukorral összekeverjük.
- Hozzáadjuk a tejet és a narancslevet.
- Végül a száraz hozzávalókat is belekeverjük a masszába.
- A muffinsütőbe papírkapszlikat rakosgatunk.
- Háromnegyedéig megtöltjük őket a masszával.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- A marcipánmasszát porcukorral (mint ha liszteznénk) 2-3 mm-esre nyújtjuk. Mézecskalács/linzer-formákkal kiszaggatjuk, és feldíszítjük a sütiket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 16092
- Feltöltés dátuma: 2011. december 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
puszedli
12 recept
Sokféleképpen variálható recept. Ez a változat gyorsan összerakható, karácsonyváró hangulatokhoz is épp megfelel. Ebből az adagból kb. 15 muffin süthető.