Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Eperpudinggal töltött kakaós muffin

Eperpudinggal töltött kakaós muffin
Eperpudinggal töltött kakaós muffin
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A barátnőm születésnapjára készítettem ezeket a muffinokat! :) Nagyon örült neki, pillanatok alatt elfogyott! 27 darab lett ebből a mennyiségből. Az eredeti recept innen származik.

hozzávalók / 6 adag

A pudighoz

A muffinhoz

A tetejére

ajánlat

A pudingot hagyjuk megdermedni, és csak utána kanalazzuk a muffinokba!

Természetesen más ízű pudinggal is elkészíthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

A pudighoz

  1. A pudingot előre elkészítjük: a pudingport kevés tejjel csomómentesre keverjük.
  2. A maradék tejet a cukorral feltesszük forrni. Amikor forr, belekeverjük a pudingporos tejet, és sűrűsödésig főzzük.
  3. Félretesszük hűlni. Esetleg a hűtőbe is betehetjük, hogy rendesen megdermedjen.

A muffinhoz

  1. A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük.
  2. A tojást felverjük a cukorral és az olajjal, majd a tejet is hozzáadjuk.
  3. Végül a nedves keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, és elvegyítjük egymással. Nem kell alaposan kikeverni! (Szükség esetén egy kevés tejjel hígíthatunk a masszán.)
  4. Muffinpapírral bélelt formákba 1-1 evőkanálnyi tésztát teszünk. Erre kerül 1 teáskanál puding, majd lefedjük még kb. 1 evőkanál tésztával. A formákat 3/4-ig töltsük meg!
  5. Előmelegített sütőben, 175°C-on kb. 15 perc alatt készre sülnek. Hagyjuk kihűlni a muffinokat.

A tetejére

  1. A tortabevonót 1 evőkanálnyi olajjal gőz fölött felolvasztjuk, majd a kihűlt muffinokat bevonjuk vele. Szórócukorral díszítjük.
  2. Miután a csoki megdermedt, a maradék pudingot kevés zselatin fixszel elkeverjük, és habzsák segítségével rajzolhatunk a muffinok tetejére belőle.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 579
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

ancsagirl95

Mióta szakács: 2013.08.23.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós-eperpudingos muffin, kakaós muffin eperpudinggal, pudingos kakaós muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

666
epres pudingpor 1 tasak
tej 4 dl
cukor 4 ek
finomliszt 2 bögre
cukrozatlan kakaópor 2 ek
cukor 1 bögre
tej 3 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
tortabevonó 6 dkg
színes cukorka 2 ek
epres puding 1 dl