Mustáros csirkecomb fűszeres salátával

Name: Mustáros csirkecomb fűszeres salátával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 1 ek Mustár; 2 tk Só; 1 tk Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 0 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 0 közepes fej Káposzta; 1 db Sárgarépa; 2 nagy db Paradicsom; 0 db Kígyóuborka; 1 kis fej Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 ek Napraforgó olaj; 1 citromból nyert Citromlé

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkecombhoz

4 db csirkecomb
1 ek mustár
2 tk só
1 tk bors
1 teáskanál fűszerpaprika
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény

A salátához

0.3 közepes fej káposzta
1 db sárgarépa
2 nagy db paradicsom
0.5 db kígyóuborka
1 kis fej lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 citromból nyert citromlé

714

Kalória

47.8g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

651.8g

Víz

241.8g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkecombhoz

500g csirkecomb

556 kcal
5g mustár

3 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A salátához

188g káposzta

38 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 714 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkecombhoz

1000g csirkecomb

1113 kcal
10g mustár

6 kcal
14g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A salátához

375g káposzta

75 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
360g paradicsom

65 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1428 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkecombhoz

46.6g csirkecomb

52 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A salátához

17.5g káposzta

3 kcal
3.7g sárgarépa

1 kcal
16.8g paradicsom

3 kcal
9.3g kígyóuborka

1 kcal
2.3g lilahagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
1.9g citromlé

0 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
46.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3912.4 g
Cink
5 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
149 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
3051 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
651.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
459 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
1480 micro
β-karotin
3871 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
4632 micro
Lut-zea
631 micro

Összesen 714 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
95.6 g

Zsír

Összesen
92.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7824.7 g
Cink
10 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
298 mg
Vas
7 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
1080 mg
Nátrium
6102 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
56.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1303.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
917 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
314 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
2960 micro
β-karotin
7741 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
9264 micro
Lut-zea
1262 micro

Összesen 1428 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
361 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
432 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A csirkecombhoz

A combokat megtisztítjuk.
A pác hozzávalóit összekeverjük, a combokat beleforgatjuk, és állni hagyjuk.
A sütőzacskóban takarékon megsütjük (előmelegített sütőben).
A saláta hozzávalóit tetszés szerint felszeleteljük, és ízesítjük ízlés szerinti fűszermennyiségekkel.
Amíg sül a husi, a salátát hűtőben tartjuk.
Amikor megsült a hús, tálaljuk a salátával.