Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás-tejfölös szaftos sertéskaraj

Hagymás-tejfölös szaftos sertéskaraj
Hagymás-tejfölös szaftos sertéskaraj
100 perc / előkészület: 10 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a receptnek az a lényege, hogy a hús nagyon puha legyen, akár villával is vágható. A hagymás tejfölös mártás már csak a ráadás, ami nagyon jól illik a húshoz. Aki szereti a hagymás-tejfölös dolgokat, annak nagy valószínűséggel ízleni fog, de aki nem, annak is lehet, hogy az ínyére lesz, mert például én és néhány barátom nem vagyunk oda az ilyen ételekért, mégis az egyik nagy kedvencünk ez az étel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk és felszeleteljük.
  2. A karajt kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.
  3. 0,5 dl forró olajon mindkét oldalát addig pirítjuk, amíg a hús ki nem fehéredik.
  4. Rátesszük a hagymát, és hozzáadjuk a sót, borsot, fűszerpaprikát.
  5. Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és időnkénti kevergetés mellett puhára főzzük a karajokat.
  6. Amikor a hús már annyira megpuhult, hogy villával szétszedhető lenne, elkészítjük a habarást. A tejfölt összekeverjük a liszttel, és felöntjük 1 dl vízzel. A forrásban lévő húshoz keverjük.
  7. 1-2 percig még főzzük, amíg egy kicsit besűrűsödik.
  8. Köretként kínáljunk mellé krumplipürét, ami az egyik előző receptemben megtalálható. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 25
össznézettség: 2 410
elküldve: 1
receptkönyvben: 129
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nudli7

Mióta szakács: 2020.06.26.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

hagymás hús

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nensy
Nensy Mon, 2020-08-17 08:27

Elkészítettem a receptedet. Nagyon izlett mindenkinek. Örülök, hogy hosszú idő után végre újra van egy új receptem.

Nudli7
Nudli7 / Nudli7 Mon, 2020-08-17 09:43

Én is nagyon örülök, hogy ízlett, és köszönöm szépen, hogy ezt megírtad.

754
sertés rövidkaraj 1 kg
2 teáskanál
bors 1 kávéskanál
fűszerpaprika 1 kávéskanál
vöröshagyma 3 közepes fej
napraforgó olaj 0.5 dl
tejföl 400 g
finomliszt 2 ek
víz 2 dl
víz 1 dl