r
Nosalty Logó
saláta különleges saláták

Mungóbab saláta

Évi néni
Mungóbab saláta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A salátához

A dresszinghez

495
Kalória
16.7g
Fehérje
45g
Szénhidrát
28.5g
Zsír
283.2g
Víz
33.7g
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
9.2g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A salátához

A dresszinghez

Összesen 495 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A salátához

A dresszinghez

Összesen 991 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A salátához

A dresszinghez

Összesen 129 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    28.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2212.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    1710 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    283.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    647 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    5940 micro
  • Lut-zea
    509 micro
Összesen 495 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    56.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4424.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    602 mg
  • Nátrium
    3419 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    90 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    566.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    379 micro
  • Kolin:
    137 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    1294 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    11881 micro
  • Lut-zea
    1018 micro
Összesen 991 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    577.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    446 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    169 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1551 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 129 kcal

Elkészítés

A salátához

  1. A fűszereket olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a mungóbabot és a barnarizst, átforgatjuk az olajon, sózzuk, és felengedjük vízzel.
  2. Kb. 20-25 perc alatt megfőzzük. Ha szükséges, még pótolunk folyadékot.
  3. Amikor kihűlt, összekeverjük a vegyes salátalevelekkel.
  4. A chiliszószból, sherryecetből, házi ketchupból dresszinget készítünk, és nyakon öntjük vele a salátát.
  5. A tetejére sült bacont, olajban eltett aszalt paradicsomcsíkokat szórunk rá.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 25 p

A mungóbab kiváló vasforrás. Ez egy kiváló lúgosító saláta (persze a bacon nélkül).

Hasonló receptek

Összes különleges saláták
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

indukciós főzőlap
Család

Meglepő teszteredmény – A drága főzőlap sem garancia a csúcsteljesítményre

Gyors, energiatakarékos és biztonságos – legalábbis ezt ígérik az indukciós főzőlapok. De vajon tényleg mindegyik jól teljesít palacsintasütésnél, vízforralásnál vagy amikor egyszerre több zónát használunk? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 84 modellt vizsgált, meglepő eredményeket hozott a teszt, még a milliós készülékek között is nagy eltérések voltak.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept