Mogyorókrémes diótorta fondant bevonattal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nassoló Naplopó
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g porcukor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g dió55 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
31 kcal
-
38g tej21 kcal
-
22 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
13g földimogyoró71 kcal
Összesen
634
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g dió654 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
450g tej252 kcal
-
267 kcal
-
400g vaj2868 kcal
-
150g földimogyoró851 kcal
Összesen
7586
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
16g tojás20 kcal
-
14.6g cukor56 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.1g porcukor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
4.9g dió32 kcal
-
9.7g finomliszt35 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
21.9g tej12 kcal
-
3.4g vaníliás pudingpor13 kcal
-
19.5g vaj139 kcal
-
7.3g földimogyoró41 kcal
Összesen
366
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 610.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 250 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.3 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
634
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.2 g
Zsír
-
Összesen 544.6 g
-
Telített zsírsav 237 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 170 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 104 g
-
Koleszterin 1940 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7321.3 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 1926 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 504 mg
-
Foszfor 2996 mg
-
Nátrium 1671 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 579.6 g
-
Cukor 331 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 329.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3202 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 658 micro
-
Kolin: 1067 mg
-
Retinol - A vitamin: 3149 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 644 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1506 micro
Összesen
7586
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
366
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
30 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 teáskanál porcukor
-
fahéj ízlés szerint
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
4.5 dl tej
-
40 dkg vaj
-
15 dkg földimogyoró
Elkészítés
- Felütött tojásokat kikeverjük 15 dkg cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral, a fahéjas cukorral és a dióval elkevert lisztet, vágül az olajat.
- Formába töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
- A pudingport kevés tejjel csomómentesre keverjük, a maradék tejet felforraljuk 10 dkg cukorral, hozzáadjuk a pudingpor, állandóan keverni kell. Felforraljuk, majd folpack-kal letakarva, hűlni hagyjuk.
- Mogyorót pirítanunk serpenyőben.
- 1 ek vízben elkeverünk cukrot, karamellizáljuk, beletesszük a vajat, a pirított mogyorót. Ezt kanalanként a pudingba teszük, és krémesre keverjük.
- A kihűlt tortalapokat 3 felé vágjuk, vastagon megkenjük krémmel kívülről is. (Én szoktam még karamellt csinálni vaj nélkül, és sütőpapírra kicsurgatom a nevet vagy amit akarok, majd azzal díszítem a tortát.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12165
- Feltöltés dátuma: 2011. március 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Nassoló Naplopó
17 recept
Jelen esetben fondant-nal borítottam be, de az oldalát lehet mogyoróval, tetejét karamellel díszíteni. Nagyon finom torta, sokszor a mogyorót dióval helyettesítem, esetleg idő hiányában a cukrot nem karamellizálom, de így is isteni finom!