Miranda szelet Timitől

Name: Miranda szelet Timitől
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 3 ek Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 evőkanál Finomliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 0 dl Napraforgó olaj; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 50 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 fél citromból nyert Citromlé; 3 ek Porcukor; 1 ek Tejföl; 10 dkg Margarin; 2 csomag Vaníliás cukor; 6 dl Szénsavas narancsos üdítőital; 2 tasak Tejszínízű pudingpor vagy vaníliás, főzős; 2 ek Porcukor

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
3 ek porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
4 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

50 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 fél citromból nyert citromlé
3 ek porcukor
1 ek tejföl
10 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor

A tetejére

6 dl szénsavas narancsos üdítőital
2 tasak tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás, főzős)
2 ek porcukor

gyors
magyar

597

Kalória

19.8g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

183.4g

Víz

122g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

83g tehéntúró

123 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g tejföl

7 kcal
17g margarin

120 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A tetejére

100g szénsavas narancsos üdítőital

48 kcal
15g tejszínízű pudingpor

57 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 597 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
21g porcukor

81 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g sütőpor

3 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
21g porcukor

81 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g margarin

717 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A tetejére

600g szénsavas narancsos üdítőital

288 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3568 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

12.1g tojás

15 kcal
1.2g porcukor

4 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

27.6g tehéntúró

41 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
1.2g porcukor

4 kcal
1.1g tejföl

2 kcal
5.5g margarin

40 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A tetejére

33.1g szénsavas narancsos üdítőital

16 kcal
5g tejszínízű pudingpor

19 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1170.2 g
Cink
218 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
178 mg
Vas
168 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
156 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
58.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
183.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 597 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
119 g

Zsír

Összesen
193.4 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7021 g
Cink
1306 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
1065 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
2280 mg
Nátrium
936 mg
Réz
52 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
348.3 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1100.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
1102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
616 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1004 micro

Összesen 3568 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.1 g
Cink
72 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
56 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
52 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Majd habverővel hozzákeverjük a kakaóport.
A tojások fehérjét habbá verjük.
A lisztben elkeverjük a sütőport, és a felvert kakaós tojássárgájához adjuk, majd belecsurgatjuk az olajat. Hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét is.
A tepsit sütőpapírral vagy alufóliával kibéleljük, beolajozzuk, lisztezzük, és a masszát beleöntjük.
A tésztát előmelegített sütőben megsütjük. A megsült tésztát kivesszük a sütőből, és hűlni hagyjuk.
A krémhez a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral, habverővel elkeverjük. Hozzákeverjük a tejfölt, majd a túróval, a citrom reszelt héjával és fél citrom levével összekeverjük.
A túrós krémet a kihűlt tésztára kenjük.
A "mázhoz" a narancslé felét és a pudingporokat, valamint a cukrot mix-fix-be ( vagy bármilyen más mixer edénybe) töltjük, és alaposan összerázzuk.
A narancslé másik felét lábasba töltjük, hozzáöntjük az összerázott narancslevet és pudingot, majd kevergetve sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, a túró tetejére kenjük.
A sütit 1-2 óráig hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A receptben található "Mix-fix" edénytől nem kell megijedni. Akinek nincs otthon ilyen, az nyugodtan összekeverheti az alapanyagokat egy tálban, kézi habverővel is!