r
Nosalty Logó

Túrós-szilvalekváros csacsifüle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
amoca
Túrós-szilvalekváros csacsifüle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Összesen 879 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Összesen 7031 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Összesen 367 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    607 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    512 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    480 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    381 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 879 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    132.5 g

Zsír

  • Összesen
    443.5 g
  • Telített zsírsav
    97 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    195 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    124 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4856.2 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    491 mg
  • Vas
    1006 mg
  • Magnézium
    155 mg
  • Foszfor
    1525 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    621 g
  • Cukor
    126 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    497.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4095 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    467 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    600 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3840 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3050 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 7031 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.3 g
  • Cink
    68 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    53 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    160 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 367 Kcal

Hozzávalók

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Elkészítés

A tésztához és a töltelékhez

  1. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beleteszünk egy csipet sót és a hideg túrót. Az egészet jól összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  2. Másnap reggel lisztezett nyújtódeszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval (kb. 5 cm átmérőjű) vagy pohárral kiszaggatjuk. A közepébe egy késhegynyi kemény szilvalekvárt teszünk. Fontos, hogy kemény legyen a lekvár, különben kifolyik.
  3. Félbehajtjuk a kis pogácsákat, de nem kell nagyon rányomni, csak egy kicsit.
  4. Majd tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
  5. Amikor kivesszük, még forrón beleforgatjuk a porcukor és a vaníliás cukor keverékbe, és tálba tesszük kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 7751
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 18.

Ajánló

Legutóbb túró helyett kecskesajttal készült, ekkor azonban elég hozzá csak 25 dkg margarin. Sós sütiként is elkészíthető. Ekkor a tésztába + 3-4 tk só kell még, és pogácsaként szaggatjuk, vagy rudakra vágjuk, majd a tetejére reszelt sajt, köménymag, szezámmag is kerülhet.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk ez az igazi favorit, főleg, hogy szabolcsi szilvalekvárral készítjük, ami a nagymamám hagyományos rézüstjében készült. Kisebb-nagyobb összejöveteleknél igazi favorit, olyan süti, ami eteti magát.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szeretném kérdezni,hogy éleszt? vagy süt?por nem kell bele?

Törölt felhasználó

Szeretném kérdezni,hogy éleszt? vagy süt?por nem kell bele?

amoca

Szia Nem, semmi nem kell bele. A túrótól szépen megkel amikor sütöd, olyasmi lesz a tészta, mint a hájas tészta. Üdv Amoca

Törölt felhasználó

A barátn?m anyukája készített nekünk ilyet a múltkor, és isteni finom lett. :)

Tetej

Érdekl?dni szeretnék,nem sok bele a fél kg ráma? el?re is köszönöm. Üdv..Marika.

amoca

Nem, egyáltalán nem. Felveszi a liszt és a túró. Ahogy összegyúrod egyáltalán nem lesz lágy a tészta, hanem inkább keménynek mondanám. F?leg miután berakod egy éjszakára a h?t?be. Nálunk ez az ún. abbahagyhatatlan süti.

Tetej

Nagyon köszönöm a gyors választ.

Finimini

Ezzel a 3 x -os tésztával az a nagyon nagy baj, hogy csak frissen jó. Ezzel számolni kell.

Hozzávalók

A tésztához és a töltelékhez

A forgatáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek