Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mini virslis bucik

Mini virslis bucik
Mini virslis bucik
100 perc / előkészület: 60 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezeket a virslis bucikat szilveszterre készítettem, hogy ne a hagyományos "virslievés" legyen mindig :)
Az eredeti receptet E. Margit kenyérsütős oldalán találtam.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

  • 15 dkg virsli (apró darabokra vágva)

A kenéshez

ajánlat

További képek és receptek:
http://nikkancs1022.gportal.hu/

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókból a kenyérsütő gépben tésztát dagasztunk (kézzel is lehet dagasztani és kelesztőtálban keleszteni).
  2. Amikor a tészta megkelt, négyfelé szedjük, téglalappá nyújtjuk a darabokat, ezekre fektetjük az előzőleg felaprított virslidarabokat. Majd a tésztát feltekerjük, a széleit lenyomkodjuk, és feldaraboljuk "virslinként". A virsliket nem árt egy kis meleg vízben meglangyosítani, mert nagyon ki tudja hűteni a tésztát, ha a hűtőből egyenesen a tésztába kerül és nagyon lelassítja a kelést.
  3. A feltekert tészták tetejét  mélyen (a virslivel együtt) bevágjuk.
  4. Még 30 percig hagyjuk a tepsiben kelni, majd vizezett tojássárgájával megkenjük, és 175 fokon addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 34 056
elküldve: 1
receptkönyvben: 348
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Mióta szakács: 1970.01.01.
recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: közepes
kategória: sós süti
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
alkalom: szilveszter

receptkategóriák

egyéb elnevezések

virslivel töltött bucik, virslivel töltött pogácsa

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

babyka59
babyka59 / babyka59 Tue, 2011-11-15 18:57

Szerintem azért találták fel a gépeket,hogy mekönntitsék a munkánkat!Amig dagaszt a kenyérsütő,lehet egyebet alkotni,puszi Baby

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-01-17 17:06

ezt a gépiesített dolgokat már nem értem. oké az, hogy jobban használja a gép az élesztőt, meg kényelmesebb na de azé má.egy szakács szenvedjen meg az ételéért.

Mindenesetre nagyszerű recept!!!!
Még látványpékségbe is jó
Nagyszerű

745
kenyérliszt BL80 34 dkg
rétesliszt 16 dkg
tojás 1 db
kefir 1 dl
tej 1.2 dl
víz 2 ek
vaj 5 dkg
1.5 kávéskanál
cukor 1 teáskanál
aszkorbinsav 1 késhegynyi
friss élesztő 1.6 dkg
lenmag 2 ek
virsli 15 dkg
tojássárgája 1 db
víz 2 ek