Mini kolbászos frittata salátaágyon

Name: Mini kolbászos frittata salátaágyon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 dkg Sajt reszelt; 10 dkg Kolbász füstölt, nálam chorizo; 3 db Újhagyma; 2 ek Snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Mustár; 1 csapott ek Finomliszt; 25 dkg Salátakeverék; 0 közepes fej Jégsaláta; 2 db Újhagyma; 7 db Koktélparadicsom; 1 narancsból nyert Narancslé; 2 ek Citromlé; 1 ek Cukor; 2 ek Napraforgó olaj

pussycat

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A fritattához

8 db tojás
8 dkg sajt (reszelt)
10 dkg kolbász (füstölt, nálam chorizo)
3 db újhagyma
2 ek snidling
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk mustár
1 csapott ek finomliszt

A salátához

25 dkg salátakeverék
0.5 közepes fej jégsaláta
2 db újhagyma
7 db koktélparadicsom

Az öntethez

1 narancsból nyert narancslé
2 ek citromlé
1 ek cukor
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

430

Kalória

25.7g

Fehérje

17.1g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

304.2g

Víz

384.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A fritattához

110g tojás

138 kcal
20g sajt

70 kcal
25g kolbász

113 kcal
69g újhagyma

13 kcal
2g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g mustár

1 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A salátához

63g salátakeverék

8 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
46g újhagyma

9 kcal
30g koktélparadicsom

5 kcal

Az öntethez

23g narancslé

11 kcal
4g citromlé

1 kcal
3g cukor

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 430 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A fritattához

440g tojás

554 kcal
80g sajt

282 kcal
100g kolbász

452 kcal
276g újhagyma

53 kcal
6g snidling

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal
10g finomliszt

36 kcal

A salátához

250g salátakeverék

33 kcal
200g jégsaláta

27 kcal
184g újhagyma

35 kcal
119g koktélparadicsom

21 kcal

Az öntethez

90g narancslé

42 kcal
16g citromlé

4 kcal
10g cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1724 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A fritattához

24.4g tojás

31 kcal
4.4g sajt

16 kcal
5.5g kolbász

25 kcal
15.3g újhagyma

3 kcal
0.3g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A salátához

13.9g salátakeverék

2 kcal
11.1g jégsaláta

1 kcal
10.2g újhagyma

2 kcal
6.6g koktélparadicsom

1 kcal

Az öntethez

5g narancslé

2 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1403.2 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
272 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
705 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
304.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
225 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
1982 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
765 micro
Lut-zea
2237 micro

Összesen 430 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
102.9 g

Zsír

Összesen
117.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1539 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5612.9 g
Cink
9 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
16 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1342 mg
Nátrium
2818 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
68.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1217 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1543 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
334 micro
K vitamin:
899 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
663 micro
Kolin:
1216 mg
Retinol - A vitamin:
870 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
7929 micro
β-crypt
170 micro
Likopin
3062 micro
Lut-zea
8949 micro

Összesen 1724 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
440 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
170 micro
Lut-zea
497 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A fritattához

A hagymát vékony szeletekre, a kolbászt apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
A tojásokat kisséfelverjük, és hozzáadjuk a többi anyagot.
Elkeverjük, és egy 12-es muffin formába kanalazzuk.
180fokon sütjük, amíg megpirul,és már nem puha, ha megnyomjuk (kb. 20 perc).
Azöldsaláta keveréket a paradicsommal és a vékonyra vágott újhagymával tálra tesszük.
Az öntethez valókat ráöntjük, és elkeverjük.
A mini frittatákat a tetejére helyezzük.