r
Nosalty Logó

Gluténmentes tejfölös omlett

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gluténmentes tejfölös omlett
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 351 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 700 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 175 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    793.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    411 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    558 micro
Összesen 351 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1586.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    285 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    377 mg
  • Nátrium
    822 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    171 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    391 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    117 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    304 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    368 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1116 micro
Összesen 700 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    400.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    208 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    93 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    282 micro
Összesen 175 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tojásokat szépen felverjük, és megsózzuk.
  2. Tejet, tejfölt hozzákeverjük.
  3. Liszttel összedolgozzuk az egészet - palacsintától valamivel sűrűbb állagúra kell készíteni.
  4. Palacsintasütőbe töltjük a massza egy részét, mikor aranybarna, nem szükséges megfordítani, a töltelék (felvágott, újhagyma, sajt) mehet bele, félbehajtjuk, és még picit a tűzön hagyjuk, így átsül a tészta, és megolvad a sajt is.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4704
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukám csinált sokszor omlettet. Kipróbáltam a gluténmentest és pár pillanat alatt el is fogyott. Párom hozzáfűznivalója ennyi volt: "az arányokat nem tudom, sosem néztem, hogy csinálod, csak ettem". Bajban voltam az arányoknál. Ha valaki úgy érzi, kicsit alakít rajta, az is jó. A lényeg a sűrűbb palacsintaszerű állag. Azért szeretem, mert nem kell hozzá sok tojás, így olcsóbb, mint egy rántotta. Remekül felhasználható a maradék felvágott és variálható a feltét is: hagyma, újhagyma, finom fűszerek (tárkonytól kezdve, majoranna, oregano, borsikafű stb), sajt, koktélparadicsom, a tetejét sokszor pirospaprikával díszítem, nagyon mutatós (kb. fél percig, amíg az asztalra kerül). Mikor a kép készült, akkor is nagyon "hasraütés" szerűek voltak az arányok, de a végeredmény finom lett! Remélem, másnak is ízleni fog!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek