Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges omlett

Zöldséges omlett
Zöldséges omlett
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ráérős hétvégéken fenséges reggeli.

hozzávalók / 1 adag

Omletthez

Töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A töltelékhez a hagymát felszeleteljük, a cukkinit és paprikát kis darabokra vágjuk.
  2. Felhevített serpenyőben az olajon átforrósítjuk a zöldségeket. Vigyázzunk, ne süssük túl, maradjanak roppanósak! Hőálló tálkában félretesszük.
  3. A sóval, borssal ízesített tojásokhoz hozzáadjuk a vizet, és villával könnyedén felverjük.
  4. Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a zöldségek pirultak, vajat olvasztunk, mikor felhabzik, de még nem kezd megbarnulni, beleöntjük a felvert tojást, és körkörös mozdulatokkal szépen egyenletesen elterítjük.
  5. Nem keverjük a tojást, csak néha kicsit megrázogatjuk a serpenyőt.
  6. Amikor a tojáslepény alja már megszilárdult, de még kissé folyós a teje, középre halmozzuk egy csíkban a tölteléket, sózzuk, borsozzuk, és egy ügyes mozdulattal felhajtjuk az omlett egyik, majd másik szélét is.
  7. Langyos tányéron tálalva azonnal fogyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 25 361
elküldve: 3
receptkönyvben: 411
elkészítve: 15/18
Facebookon megjelent: 1

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
mikor: reggeli
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
fogás: főétel

egyéb elnevezések

omlett cukkinivel és paprikával, paprikás-cukkinis omlett

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

423
tojás 3 db
víz 1 ek
1 csipet
bors 1 csipet
vaj 1 ek
cukkini 7 dkg
kápia paprika 0.5 közepes db
vöröshagyma 1 kis fej
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint