r
Nosalty Logó

Mini képviselőfánkocskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Az égetett tésztához

A vaníliakrémhez

A habhoz

Összesen 644 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Az égetett tésztához

A vaníliakrémhez

A habhoz

Összesen 2576 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Az égetett tésztához

A vaníliakrémhez

A habhoz

Összesen 182 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    42.1 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    393 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    612.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    391 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    244 mg
  • Retinol - A vitamin:
    384 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    353 micro
Összesen 644 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.4 g

Zsír

  • Összesen
    168.6 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1573 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2448.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    886 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    792 mg
  • Nátrium
    563 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.9 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    522.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1563 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    977 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1537 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    301 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1412 micro
Összesen 2576 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 182 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Az égetett tésztához

A vaníliakrémhez

A habhoz

Elkészítés

Az égetett tésztához

  1. A vizet egy kisebb lábasba öntjük, hozzáadjuk a vajat, és felforraljuk. Beleszitáljuk a lisztet, és kis lángon kevergetni kezdjük.
  2. Akkor jó, ha gombócba áll össze, és az edény alján vékony filmréteg van.
  3. Levesszük a tűzről, és hozzáadunk egy tojást, majd kézi mixerrel eldolgozzuk. A másik két tojással is így teszünk, de egyesével dolgozzunk.
  4. Ha kész, habzsákba töltjük, és féltojásnyi halmokat nyomunk egy sütőpapírral bélelt gáztepsire.
  5. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és a sütő aljába teszünk egy kis fazék vizet. 35-40 percig sütjük, míg szép aranyszínű lesz.

A vaníliakrémhez

  1. Míg a tészta sül, elkészítjük a vaníliakrémet. A vanília rúdját kikaparjuk, és beletesszük a 4 deci tejbe. Kis lángon felforraljuk.
  2. A tojássárgákat a cukorral és a keményítővel kikeverjük, és hozzáadjuk a maradék 1 deci tejet. Csomómentesre kavarjuk.
  3. Hozzáöntjük a tejhez, és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
  4. Legalább langyosra hűtjük. Habzsákba töltjük.

A habhoz

  1. A habtejszínt felverjük.
  2. A kész fánkokat félbevágjuk, egy kicsit kikaparjuk a belsejüket. Először a vaníliakrémet nyomjuk bele, majd a tetejére kanalazunk egy kis habtejszínt is.
  3. Rátesszük a tetejét. Ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 92
  • Össznézettség: 85760
  • Feltöltés dátuma: 2017. május 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Habkönnyű, békebeli finomság a mumusnak kikiáltott égetett tésztából. A tészta egyáltalán nem bonyolult, a mini méret pedig pillanatok alatt el fog fogyni!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Az égetett tésztához

A vaníliakrémhez

A habhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek