Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Képviselőfánk Nikóka konyhájából

Képviselőfánk Nikóka konyhájából
Képviselőfánk Nikóka konyhájából
70 perc / előkészület: 35 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Készíthetjük csak margarinnal is. Ha a sütőnk nem elég gőzős, akkor tegyünk egy kis lábasba vizet a sütő aljára, mikor elkezdjük előmelegíteni.

hozzávalók / 12 adag

Tésztához

Krémhez

Szóráshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához

  1. Tegyük fel forrni egy lábasba a vizet a margarinnal, a zsírral és a sóval.
  2. Ha forr, öntsük bele a lisztet, és állandó kevergetés mellett főzzük, amíg az edény oldalától elválik.
  3. Tegyük át egy másik tálba, majd a robotgéppel keverjük át. Még így melegen adjuk hozzá a tojásokat egyenként. A robotgéppel addig keverjük, amíg egynemű nem lesz.
  4. Szilikonos sütőpapírra tegyünk kis halmokat.
  5. Süssük 200 fokon előmelegített sütőben 25 percig. Majd ha lezártuk a sütőt, még hagyjuk benn 5 percig.
  6. Ha kihűltek, akkor vágjuk ketté.

Krémhez

  1. Kb. 2-2,5 dl vízben keverjük ki a pudingport. A többi vizet tegyük fel forrni egy lábasban 15 dkg cukorral. Ha forr, főzzük sűrűre a kikevert pudinggal.
  2. Közben a többi cukorral verjük habbá a tojásfehérjéket, és a forró pudinggal keverjük el. Az így kapott meleg krémmel töltsük meg a fánkok alját. Tegyük rá a tetőket.
  3. Ha kihűltek, szórjuk meg a porcukorral.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35×40 cm
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 1 812
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikóka

Mióta szakács: 2013.08.29.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

égetett tészta vaníliakrémmel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

327
finomliszt 13 dkg
margarin 7 dkg
sertészsír 5 dkg
tojás 7 db
1 csipet
víz 2 dl
víz 7.5 dl
cukor 30 dkg
vaníliás pudingpor 160 g
tojásfehérje 8 db
porcukor 2 csapott ek