Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézeskalács krosszpálya

Mézeskalács krosszpálya
Mézeskalács krosszpálya
130 perc / előkészület: 120 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bár nem szeretek sütni, határozottan konyhatündér sem vagyok, mindig megcsodáltam a gyönyörű mézeskalács házikókat. Motorbolondként, és hogy addig se kelljen a vizsgákra tanulnom, kitaláltam, milyen lenne egy mézeskalács krosszpálya. Mivel szüleim ehhez kapcsolódó területen dolgoznak, reklámnak is jó ötlet volt. Így életemben először terveztem, tojást választottam szét, gyúrtam, és sorolhatnám. Megérte.

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A por alapú hozzávalókat összekeverjük, konyhai mérleg segítségével.
  2. A vajat összetördelve, a mézet felmelegítve hozzáadjuk, és összekeverjük.
  3. Összegyúrjuk - nekem elég lágy volt, ha nem az, kis víz segítségével megoldható - két részre osztjuk.
  4. 2 nejlon tasakba tesszük 15 percre a hűtőbe. Egyik a pálya lesz, másik a kiegészítők.
  5. Hűtés után kinyújtjuk. A pálya két egyenes részből, két - kézzel félkörnek alakított - részből áll. A 2 db ugrató 3-3 téglalap kivágásából lett, az alsó a legnagyobb, a felső a legkisebb. Ezeket külön sütjük ki. 180 fokon 10 perc alatt. Mint a fenyőfákat. A fenyőfákhoz formát használunk, a motorokat kinyomtatott papír alapján körbevágjuk. Fogvájókkal rögzítjük.

Díszítés

  1. Okos ember lusta is elven, 2 tasak marcipánmasszát használtam, melyekhez csak víz kellett.
  2. Piros és zöld ételszínezéket használtam, a fehér adott volt, feketéhez, illetve mondjuk inkább szürkének, mákot használtam (a masszával együtt).
  3. Oreo kekszeket fogvájókkal rögzítjük, mintha a pálya melletti abroncsok lennének.
  4. Néhány fenyőfával, középen egy szegfűszeggel díszített naranccsal dobjuk fel. A szegfűszegekből a MX (MotoCross) betűket rakjuk ki.
  5. Először a kakaóporral hintettem körbe a finom pályát, majd porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 571
elküldve: 0
receptkönyvben: 1
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1130 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert

egyéb elnevezések

crosspálya mézeskalácsból

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1015
tojássárgája 1 db
tojás 1 db
finomliszt 300 g
rétesliszt 50 g
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
gyömbérpor 1 csipet
porcukor 100 g
vaj 50 g
méz 300 g
fahéj 1 teáskanál
szegfűszeg 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
oreo keksz 8 db
mák 50 g
porcukor 50 g
cukrozatlan kakaópor 50 g
ételfesték 5 csepp