Nosalty Logó

Mézes-narancsos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csóti Heni
Mézes-narancsos muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 297 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 892 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 249 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    524.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    313 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.2 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    250 micro
Összesen 297 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.6 g

Zsír

  • Összesen
    52.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    630 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1573.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    386 mg
  • Nátrium
    940 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.5 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    149 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    522 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    440 mg
  • Retinol - A vitamin:
    514 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    749 micro
Összesen 892 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    176 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    439.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 249 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A folyékony hozzávalókat elkeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a sütőport, őrölt fahéjat, sót, reszelt citromhéjat, összekeverjük. Beletesszük az átszitált kókuszlisztet (vigyázat, nem kókuszreszelékből darált, hanem bolti, más az állaga).
  2. Jól összedolgozzuk és szilikonos muffinformába öntjük a masszát. (Nem szilikonos muffinformát picit ki kell kenni.) Minden muffinba belenyomkodunkk 2-3 szem mazsolát, hogy ellepje a tészta. Minden muffint picit megszórunk kókuszreszelékkel, aki nem szereti elhagyhatja.
  3. Előmelegített sütőben készre sütjük. Rácson kihűtjük. Hűtőben tárolva 2-3 nap is eláll, de le lehet fagyasztani is.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 13348
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csóti Heni 61 recept

Saját receptem. Narancsszezon van, és ez a süti gyorsan kész, paleo és még jó illat is terjed a konyhában sütés közben.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon tetszik a recepted. Kókuszliszt helyett ugyanennyi sima liszttel is jó lenne?

Csóti Heni

A sima liszt töményebb, abból kicsit kevesebb kellene talán, de mivel ez paleos és magliszteket használunk, nem próbáltam ki sima liszttel.

angelus

Kedves Heni! Már nagyon sokféle muffint készítettem és paleolit süteményeket, paleolit változatú muffint is szép számmal.Eddigi tapasztalataim szerint a muffin egy folyékony állagú sütemény, jelen esetben viszont egy morzsalékos, tömény massza lett bel?le, inkább egy linzertésztára hasonlít nem pedig muffinra. A képen látható mutatós muffin semmiképp sem jött össze bel?le....sajnos így jártam.

Törölt felhasználó

Szia! Remek recept :) Nekem sikerült els?re :) Még anyukámnak is tetszett aki nem paleo szerint táplálkozik! Köszi szépen!

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon fincsi lett, bár én mindenb?l egy kicsivel többet tettem bele (kivéve: méz, só, tojás). Csináltam a muffinok tetejére öntetet holland kakaóporból, és úgy szórtam rá a kókuszt :)

Törölt felhasználó

csoti.henriette: szerintem, pont, hogy a sima lisztb?l kellene több bele. A kókuszlisztb?l a nagyon kicsi is jól bes?r?södik

Csóti Heni

Sziasztok! Örülök, hogy többeteknek sikerült és ízlett. Mivel paleos sütir?l van szó így én soha nem próbáltam ezeket sima liszttel készíteni...nekem van egy mérce sorozatom és ott van egy külön kis mércém az 1/3 bögrére, tehát pontosan mér...amúgy a bögre mérete 2,4 dl. Ezek lehet, hogy kicsit s?r?bb masszák, de semmiképp sem morzsalékos. Van pl. a borzaska na azt tényleg kanállal kell adagolni az tényleg tömény süti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk