r
Nosalty Logó

Körtés-gyömbéres muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Niki44
Körtés-gyömbéres muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 304 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3651 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 260 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.1 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 304 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.3 g

Zsír

  • Összesen
    164.4 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    50 g
  • Koleszterin
    443 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2450.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    637 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    1025 mg
  • Nátrium
    530 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    516.8 g
  • Cukor
    297 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    604.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    333 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    54 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    363 mg
  • Retinol - A vitamin:
    324 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    743 micro
Összesen 3651 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    174.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 260 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és béleljünk ki egy 12 csészés muffinsütőt papírkapszlival.
  2. Mérjük ki egy tálba a lisztet, sütőport, a cukrokat és a gyömbért, majd keverjük kicsit össze.
  3. Egy másik tálba verjük fel a tojásokat, és keverjük össze a tejföllel, olajjal és a mézzel, majd az egészet forgassuk a lisztes keverékhez.
  4. A körtét hámozzuk meg, és vágjuk ki a magházát, majd kis kockákra vágva adjuk a masszához, és beleforgatjuk.
  5. Végül oszlassuk el a tésztát a muffinsütő tálca csészéiben, és mindegyik tetejét szórjuk meg fél-fél tk kristálycukorral, és tegyük a tálcát a sütőbe 20-25 percre. Ha kész, hústűvel ellenőrizzük, hogy megsült-e. Rácsra állítva hagyjuk kicsit kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1838
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 29.

Receptkategóriák

A körte finom és édes, a gyömbér pikáns, enyhén csípős. Na, de ez a két összetevő mind egy muffinban?! Igen, és zseniális lett. Megmondom az őszintét, hogy kicsit félve kezdtem neki ennek a muffinsütésének, mert nem tudtam, hogy mire számíthatok a gyömbértől, mivel most sütöttem először ezt a muffint, de kellemesen csalódtam. A cukor a süti tetején nem olvadt el, hanem gyönyörűen csillog a sütés után, és isteni ahogy ropog. Kívül ropogós, belül puha. Ilyen jót régen ettem, és tényleg finom. Igaz egy kicsit több körtét is elbírt volna, de így is nagyon finom. Legközelebb kipróbálom több körtével.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek