Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés-gyömbéres muffin

Körtés-gyömbéres muffin
Körtés-gyömbéres muffin
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A körte finom és édes, a gyömbér pikáns, enyhén csípős. Na, de ez a két összetevő mind egy muffinban?! Igen, és zseniális lett. Megmondom az őszintét, hogy kicsit félve kezdtem neki ennek a muffinsütésének, mert nem tudtam, hogy mire számíthatok a gyömbértől, mivel most sütöttem először ezt a muffint, de kellemesen csalódtam. A cukor a süti tetején nem olvadt el, hanem gyönyörűen csillog a sütés után, és isteni ahogy ropog. Kívül ropogós, belül puha. Ilyen jót régen ettem, és tényleg finom. Igaz egy kicsit több körtét is elbírt volna, de így is nagyon finom. Legközelebb kipróbálom több körtével.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és béleljünk ki egy 12 csészés muffinsütőt papírkapszlival. 
  2. Mérjük ki egy tálba a lisztet, sütőport, a cukrokat és a gyömbért, majd keverjük kicsit össze.
  3. Egy másik tálba verjük fel a tojásokat, és keverjük össze a tejföllel, olajjal és a mézzel, majd az egészet forgassuk a lisztes keverékhez.
  4. A körtét hámozzuk meg, és vágjuk ki a magházát, majd kis kockákra vágva adjuk a masszához, és beleforgatjuk. 
  5. Végül oszlassuk el a tésztát a muffinsütő tálca csészéiben, és mindegyik tetejét szórjuk meg fél-fél tk kristálycukorral, és tegyük a tálcát a sütőbe 20-25 percre. Ha kész, hústűvel ellenőrizzük, hogy megsült-e. Rácsra állítva hagyjuk kicsit kihűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 795
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Niki44

Mióta szakács: 2012.11.10.
53 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

őszi muffin, körtés muffin, gyömbéres muffin körtével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

304
finomliszt 250 g
sütőpor 2 tk
cukor 150 g
barna cukor 75 g
gyömbér 1 teáskanál
tejföl 140 ml
napraforgó olaj 125 ml
méz 1 ek
tojás 2 db
körte 2 nagy db
barna cukor 0.5 teáskanál