egytálételek tojásos egytálétel

Mexikói tojásfészek

witch

8adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
8 db tojás
2 dl joghurt
2 dkg finomliszt
40 dkg fejtett bab (konzerv)
10 dkg sajt (reszelt)
1 db chili
5 dkg vaj (olvasztott)
5 közepes db újhagyma (felapritva)
1 teáskanál római kömény (őrölt)
1.5 tk só
0.5 tk bors
10 dkg szárított paradicsom

464

Kalória

26.2g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

15g

Zsír

178.6g

Víz

212.1g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

125g burgonya

72 kcal
55g tojás

69 kcal
25g joghurt

15 kcal
3g finomliszt

9 kcal
50g fejtett bab

167 kcal
13g sajt

44 kcal
0g chili

0 kcal
6g vaj

45 kcal
58g újhagyma

11 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g szárított paradicsom

32 kcal

Összesen 464 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
440g tojás

554 kcal
200g joghurt

122 kcal
20g finomliszt

73 kcal
400g fejtett bab

1332 kcal
100g sajt

352 kcal
0g chili

0 kcal
50g vaj

359 kcal
460g újhagyma

88 kcal
0g római kömény

0 kcal
11g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal

Összesen 3719 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

36g burgonya

21 kcal
15.8g tojás

20 kcal
7.2g joghurt

4 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
14.4g fejtett bab

48 kcal
3.6g sajt

13 kcal
0g chili

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal
16.5g újhagyma

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.6g szárított paradicsom

9 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1631 g
Cink
4 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
311 mg
Vas
9 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
689 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
178.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
5738 micro
Lut-zea
823 micro

Összesen 464 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
209.9 g

Zsír

Összesen
119.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1697 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13048 g
Cink
29 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
2490 mg
Vas
69 mg
Magnézium
1283 mg
Foszfor
3441 mg
Nátrium
5512 mg
Réz
7 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
476.9 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
97 mg

Víz

Összesen
1428.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1513 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
240 mg
D vitamin:
343 micro
K vitamin:
661 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2130 micro
Kolin:
1671 mg
Retinol - A vitamin:
1322 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2303 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
45902 micro
Lut-zea
6580 micro

Összesen 3719 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1650 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjastól megfőzzük, hagyjuk hűlni (akár előző nap is meg lehet főzni, majd berakjuk a hűtőbe), és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A sütőt begyújtjuk, egy nagy tepsit kivajazunk.
Egy nagy tálban összekeverjük a joghurtot a liszttel, majd az összes többi hozzávalóval, a tojások kivételével.
Berakjuk a forró sütőbe, 30 percig sütjük. Kivesszük, egy kanállal mélyedéseket nyomunk a krumpliba, és beleütjük a tojásokat. Visszarakjuk a sütőbe, 8-10 percig sütjük, vagy ízlés szerint ki milyen hígan szereti.