egytálételek tojásos egytálétel

Gyors tojásos karfiol

Nihonka

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db karfiol
3 db tojás
1 kis db fehér hagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

174

Kalória

11.3g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

169.5g

Víz

270.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

255g karfiol

26 kcal
83g tojás

104 kcal
25g fehér hagyma

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 174 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

510g karfiol

51 kcal
165g tojás

208 kcal
50g fehér hagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

69.6g karfiol

7 kcal
22.5g tojás

28 kcal
6.8g fehér hagyma

2 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
169.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 174 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.8 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
137 mg
Vas
4 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
338.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
520 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
734 micro

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A karfiolt szedjük rózsáira, és főzzük meg. Ha megfőtt, villával nyomkodva aprítsuk apróra még melegen.
A hagymát pirítsuk meg az olajon, adjuk hozzá a karfiolt, majd sózzuk, borsozzuk.
A legvégén öntsük rá a felvert tojásokat, majd süssük át. Én kicsit lágyabbra szoktam, mert úgy finomabb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Gyors és könnyű ebéd vagy akár vacsora recept, a meleg nyári napokra. Én a férjemnek készítettem ebédre, mert kihúzták a bölcsességfogát, és nem tud rágni egy ideig. Aki szereti, savanyú uborka vagy friss saláta dukál mellé, de akár burgonyapürével is kiváló. Jó étvágyat!