Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói minimuffin

Mexikói minimuffin
Mexikói minimuffin
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Névnapra készítettem ezt a muffint pogi helyett, szerencsére mindenkinek ízlett, és gyorsan elkészült.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

12 nagy muffin lesz belőle, és kb. 60db mini. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval, a chiliporral, a borssal, a pirospaprikával és a reszelt sajttal összeforgatjuk.
  2. Egy másik tálban a tojást kissé felverjük, a kefirrel és az olajjal simára dolgozzuk, majd a fűszeres liszttel összekeverjük. A lecsöpögtetett kukoricát és babot az előzőekhez adjuk.
  3. Papírral kibélelt muffinsütő mélyedéseit ezzel a masszával háromnegyedéig megtöltjük, és megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 804
elküldve: 1
receptkönyvben: 91
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

esztersilver

Mióta szakács: 2011.02.27.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre
alkalom: szilveszter

egyéb elnevezések

vörösbabos-kukoricás muffin, fűszeres muffin

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nauri84
n-moll / Nauri84 Sun, 2013-02-17 21:58

Nagyon fincsi ez a muffin, köszi a receptet! Ez az első sós muffin, amit elkészítettem, viszont már nagyon sok édeset csináltam, ezért az első harapás kicsit furcsa volt :D Egy kicsit több kefirt tettem bele (kb. 3,5 dl-t), nekem így lett jó a tészta állaga, plusz volt egy kimaradt negyed lilahagymám, fogtam és beleaprítottam, szerintem jól passzol bele az is!

esztersilver
esztersilver / esztersilver Sat, 2011-08-13 15:08

Kedves lubikme!
Nagyon nagyon örülök hogy ízlett,most a héten amikor másodszor csináltam én még tettem hozzá mexikói fűszerkeveréket,így is jó lett!
további jó főzést
üdv:eszti

lubikme
Lubikme / lubikme Fri, 2011-08-12 07:31

Kedves k.eszter!
Ma megcsináltam a muffint, bár családomat ismerve inkább dupla adaggal kezdtem szerintem kellett mert igy legalább maradt holnap reggelre is.
Köszönöm extra fincsi bár én még tettem bele még egy kis csili con carne füszerkeveréket .
Várjk a többi fincsi receptjeidet is.
Üdv : lubikme

370
finomliszt 15 dkg
kukoricaliszt 10 dkg
sütőpor 1 csomag
szódabikarbóna 1 kk
1 kk
chili 0.5 kk
bors 1 kk
fűszerpaprika 1 kk
sajt 6 dkg
tojás 1 db
kefir 2.5 dl
napraforgó olaj 0.6 dl
csemegekukorica 10 dkg
vörösbab 10 dkg