muffin sós muffin

Kukoricás muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

szépróza

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

17g kukoricapehely

64 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g csemegekukorica

10 kcal
10g újhagyma zöldje

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
17g sajt

59 kcal
25g joghurt

15 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 360 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

100g kukoricapehely

384 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g oregánó

5 kcal
100g sajt

352 kcal
150g joghurt

92 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 2159 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

12.4g kukoricapehely

48 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
8.7g csemegekukorica

7 kcal
7.4g újhagyma zöldje

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
12.4g sajt

44 kcal
18.6g joghurt

11 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
13.6g tojás

17 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
682.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
162 mg
Vas
4 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 360 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.6 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4094.9 g
Cink
6 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
975 mg
Vas
25 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
969 mg
Nátrium
1882 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
381 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1619 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
389 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
879 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
1470 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
1674 micro
β-crypt
200 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1517 micro

Összesen 2159 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
506.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
121 mg
Vas
3 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 268 kcal

Hozzávalók

10 dkg kukoricapehely (aprószemű)
15 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna (vagy sütőpor)
7 dkg csemegekukorica (konzerv)
2 db újhagyma zöldje (karikázva)
1 teáskanál ételízesítő
2 tk oregánó
10 dkg sajt (reszelt)
150 g joghurt
8 ek napraforgó olaj
2 db tojás

Elkészítés

Összekeverjük a nedves hozzávalókat: a joghurtot, az olajat és a tojásokat. (Fontos, hogy majdnem teljesen homogén legyen.)
Összekeverjük külön a száraz hozzávalókat is: kukoricapehely, liszt, szódabikarbóna, fűszerek.
Összekeverjük a kétféle keveréket (homogénre), bátran, nem baj, ha apróbbra törik a kukoricapehely.
Hozzáadjuk a sajtot, a kukoricát és a hagymát.
Muffinpapírokba töltjük a keveréket, és fél óra-40 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 85
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 9826
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 14.

Ajánló

12 db lesz belőle. Leginkább krémlevesekhez vagy - ahogy a képen is látszik - hidegtálakhoz ajánlom.  Ha sör- vagy borkorcsolyaként szeretnénk elkészíteni, akkor inkább 24-es mini formában süssük.  Tehetünk a tetejére is sajtot. 