Mexikói chilis csirke fűszeres burgonyával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A chilis csirkéhez
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
A mexikói szószhoz:
-
200g fejtett bab666 kcal
-
200g csemegekukorica172 kcal
-
1g chiliszósz0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
100g paradicsomszósz24 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
A fűszeres burgonyához
-
150g burgonya87 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
2119
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A chilis csirkéhez
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
A mexikói szószhoz:
-
400g fejtett bab1332 kcal
-
400g csemegekukorica344 kcal
-
3g chiliszósz1 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g paradicsomszósz48 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
A fűszeres burgonyához
-
300g burgonya173 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
4239
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A chilis csirkéhez
-
24.5g csirkemellfilé29 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
A mexikói szószhoz:
-
19.6g fejtett bab65 kcal
-
19.6g csemegekukorica17 kcal
-
0.1g chiliszósz0 kcal
-
2.2g petrezselyem1 kcal
-
9.8g paradicsomszósz2 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
A fűszeres burgonyához
-
14.7g burgonya8 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
8.3g napraforgó olaj74 kcal
Összesen
206
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 113.7 g
Zsír
-
Összesen 108.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3345 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 555 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 576 mg
-
Foszfor 1417 mg
-
Nátrium 668 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 560.8 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 391 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 943 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1494 micro
-
β-crypt 233 micro
-
Likopin 13895 micro
-
Lut-zea 2578 micro
Összesen
2119
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 227.4 g
Zsír
-
Összesen 217.1 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6689.9 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1110 mg
-
Vas 52 mg
-
Magnézium 1153 mg
-
Foszfor 2834 mg
-
Nátrium 1336 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 371.3 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 78 mg
VÍZ
-
Összesen 1121.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 315 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 87 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 782 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1885 micro
-
Kolin: 820 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 2989 micro
-
β-crypt 466 micro
-
Likopin 27790 micro
-
Lut-zea 5155 micro
Összesen
4239
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 54.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 1360 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
206
kcal
Hozzávalók
A chilis csirkéhez
-
50 dkg csirkemellfilé
-
fajita fűszerkeverék ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A mexikói szószhoz:
-
40 dkg fejtett bab
-
40 dkg csemegekukorica
-
1 csokor petrezselyem
-
20 dkg paradicsomszósz
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 teáskanál mustár
-
oregánó ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
A fűszeres burgonyához
-
3 db burgonya
Elkészítés
A chilis csirkéhez
- Először a csirkemellet felszeleteljük,kiklopfoljuk. Sóval, borssal és a mexikói fűszerkeverékkelmegszórjuk, ha tehetjük egy kis időre hagyjuk pácolódni. Minimális olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.
- A szósznál a babos-kukoricás alaphoz hozzákeverjük a hozzávalókat és felforraljuk.
- A burgonyát megfűszerezzük, és a szokásos módon megsütjük.
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 7842
- Feltöltés dátuma: 2012. január 10.
Ajánló
Ha a szószt frissen szeretném elkészíteni: 1 fej hagymát megdinsztelek, pár db felkockázott paradicsomot hozzáteszek, felöntöm 3 dl paradicsomlével. Majd a babbal és kukoricával készre főzöm.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1494 recept
Elkapott a mexikói láz. : ) Napok óta vágytam már egy kis chilis ízvilágra, nem tehettem mást engedtem a csábításnak. Ez lett a végeredménye. "