r
Nosalty Logó

Mentás-borsós kagylótészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Mentás-borsós kagylótészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 864 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3450 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 260 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2342.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    608 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    655 mg
  • Nátrium
    843 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    156.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    243 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    342 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    370 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1878 micro
Összesen 864 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.4 g

Zsír

  • Összesen
    143.9 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    288 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9369.4 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    334 mg
  • Kálcium
    2431 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    554 mg
  • Foszfor
    2621 mg
  • Nátrium
    3374 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    378.3 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    624.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    973 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    193 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1370 micro
  • Kolin:
    277 mg
  • Retinol - A vitamin:
    466 micro
  • α-karotin
    63 micro
  • β-karotin
    1479 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7511 micro
Összesen 3450 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    705.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    197 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    47 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    566 micro
Összesen 260 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Feltesszüka tésztát sós vízben főni.
  2. Miközben a tészta fő, beletesszük a vajat és egy kis olívaolajat egy előre felforrósított serpenyőbe.
  3. Belerakjuka bacont és megszórjuk borssal.Addigpirítjuk, amíg piros nem lesz.
  4. Hozzáadjuk a borsót és alaposan összekeverjük.
  5. 1-2 perccel a borsó beletétele után, hozzátesszük a tejfölt és az apróra vágott mentaleveleket.
  6. Leszűrjük a tésztát, mostanra már al-dentére főtt. (Tartsunk meg egy keveset a tészta főzővizéből.)
  7. Beletesszük a tésztát is a serpenyőve, belefacsarjuk a citrom levét.
  8. Addig főzzük, amíg az összetevők meg nem puhulnak. (Ha túl sűrű, akkor hozzáadunk egykeveset a tészta főzővizéből. )
  9. Legvégül megszórjuka reszelt parmezánnal, jólösszekeverjük még utoljára és forrón tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3584
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 19.

Ajánló

Bacon helyett apróra vágott disznóhúst is lehet használni (lásd a képen). Más sajtot is tehetünk bele, de persze parmezánnal a legjobb. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

“Anyone can learn to cook in 24 hours”- „Bárki megtanulhat főzni 24 óra alatt!” Jamie Oliver receptsorozata ezzel a mottóval fut és rengeteg nagyon egyszerűen elkészíthető és elképesztően finom ételt lehet találni benne.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek