Spagetti magyarosan

Name: Spagetti magyarosan
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús vagy marhahús, esetleg vegyesen; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 140 g Sűrített paradicsom; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 0 ízlés szerint Babérlevél; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 500 g Spagetti tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Miss Sweetly

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 882 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 3524 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

35.8g darált sertéshús

65 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
10.7g trappista sajt

38 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
35.8g spagetti tészta

133 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1548.2 g
Cink
5 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
306 mg
Vas
6 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
321 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
160.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
327 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10067 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 882 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
209.7 g

Zsír

Összesen
111.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
500 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6192.8 g
Cink
21 mg
Szelén
445 mg
Kálcium
1224 mg
Vas
25 mg
Magnézium
470 mg
Foszfor
2717 mg
Nátrium
1283 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
411 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
641.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1245 micro
Kolin:
507 mg
Retinol - A vitamin:
495 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
1306 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
40270 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 3524 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.3 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2883 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús (vagy marhahús, esetleg vegyesen)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
140 g sűrített paradicsom
15 dkg trappista sajt (reszelt)
babérlevél ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
500 g spagetti tészta

Elkészítés

A hagymát tisztítjuk, apróra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a darált húst, megszórjuk sóval, őrölt borssal, majd fehéredésig együtt pirítjuk még. Mikor a hús levet engedett, levesszük a hőfokot takarékra, és lassan pároljuk. Közben figyeljük, nehogy leégjen, ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá.
Ha a hús már majdnem megpuhult, megszórjuk egy kevés pirospaprikával, elkeverjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét.
Ezután az egészet fűszerezzük még az ételízesítővel, babérlevéllel, oregánóval, préselt fokhagymával. Ha túl sűrű, kb. 1 -2 dl vízzel felöntjük, és hagyjuk még 10 percig takarék hőfokon, hogy összeérjenek az ízek. Figyeljük, néha keverjük meg, nehogy leégjen.
Közben kifőzzük a spagetti tésztát a csomagolásán található utasítás szerint.
Ha a szószos darált hús puha, a spagetti tésztával tálaljuk, és a tetejére reszelünk a sajtból.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 11462
Feltöltés dátuma: 2012. november 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Miss Sweetly 97 recept

Mostanság már nagyon sok változata van a spagettis ételeknek. Én is mindig variálom a feltéteket. Most ezen mód készítettem. Ez a recept maradék pörköltből is készülhet, de ott a húst apróra kell vágni, vagy meg kell darálni. Egyik kedvencünk a sok étel közül, mindig hamar elfogy, most sem volt ez másként.