Medvehagyma-krémleves sült baconnal és gombával

Name: Medvehagyma-krémleves sült baconnal és gombával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 közepes db Póréhagyma; 1 közepes db Újhagyma zöldjével; 10 szál Petrezselyem; 2 db Burgonya Ella; 1 szelet Bacon; 3 közepes db Csiperkegomba; 1 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; 2 db Leveskocka marhahúsleves; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 1 teáskanál Oregánó; 1 dl Félszáraz fehérbor; 1 dl Főzőtejszín; 1 l Víz

Hobbychef

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
0.5 közepes db póréhagyma
1 közepes db újhagyma (zöldjével)
10 szál petrezselyem
2 db burgonya (Ella)
1 szelet bacon
3 közepes db csiperkegomba
1 ek vaj
1 ek olívaolaj
2 db leveskocka (marhahúsleves)
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál oregánó
1 dl félszáraz fehérbor
1 dl főzőtejszín
1 l víz

211

Kalória

4.9g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

397.6g

Víz

19.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

16g medvehagyma

23 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
23g újhagyma

4 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
50g burgonya

29 kcal
4g bacon

17 kcal
24g csiperkegomba

5 kcal
4g vaj

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g félszáraz fehérbor

21 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 211 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
92g újhagyma

18 kcal
10g petrezselyem

4 kcal
200g burgonya

116 kcal
17g bacon

67 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g félszáraz fehérbor

84 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 842 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

3.4g medvehagyma

5 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
5.2g póréhagyma

1 kcal
4.8g újhagyma

1 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
10.4g burgonya

6 kcal
0.9g bacon

3 kcal
5g csiperkegomba

1 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5.2g félszáraz fehérbor

4 kcal
5.2g főzőtejszín

7 kcal
52.1g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1098.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
837 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
397.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 211 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4394.3 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
396 mg
Vas
6 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
3347 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
82.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1590.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
311 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1325 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2048 micro

Összesen 842 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A megpucolt és feldarabolt krumplikat megfőzzük.
A félbevágott gombát és a felvágott bacont vajon megpirítjuk, félretesszük. A hagymákat felvágjuk, olajon és vajon megdinszteljük.
A hagymákhoz hozzáöntjük a krumplikat a levével, a leveskockákat és a fűszereket. Később hozzáadjuk a bort és a tejszínt. Úgy durván összeturmixoljuk, hogy maradjon még a zöldségekből is.
Tálaláskor merünk a tányérba a levesből, s teszünk rá gombát és sült baconszalonnát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Itt most csalódást okozok azoknak, akik nem szeretik a receptjeimet, kritizálnak, hogy sok chilit használok fel. Ebben a receptben még nagyítóval sem találnak sem chilit, sem csípős fűszerpaprikát.