Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marhapörkölt tejfölös tésztával

Marhapörkölt tejfölös tésztával
Marhapörkölt tejfölös tésztával
135 perc / előkészület: 15 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az ízkombinációt anyósomtól tanultam (a csípős zöld paprikát már én tettem hozzá). Az ajvárt mindig ő készíti nekem.
Családi összejöveteleken nagyon gyakran készítjük. Férjem nagyon szereti, ezért én hétköznapokon is sokszor főzöm.

hozzávalók / 4 adag

A pörkölthöz

A tésztához

A salátához

ajánlat

Persze ajvár nélkül is készíthető, és a tejföl helyett túróval is lehet a tésztát összekeverni.
Az ajvárkészítés receptjét is leírom majd, ha valakit érdekelne. Az ajvár sült húsok mellé is ehető, vagy csak úgy magában kenyérrel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztasalátát már előző nap is el lehet készíteni, akkor  hűtőben tárolva, jobban összeérnek az ízek. Éles késsel vékony csíkokra vágjuk a káposztát, és a többi hozzávalóval jól összekeverjük.
  2. A tésztát vízben megfőzzük, és a tejföllel összeforgatjuk. Legjobb frissen elkészíteni.
  3. A húst kockára vágjuk, a hagymát, a csípős zöld paprikát apróra vágjuk, olajon kicsit megdinszteljük.
  4. Felöntjük vizzel, és hozzáadjuk a többi hozzávalót a paradicsom és a pirospaprika kivételével.
  5. A pirospaprikát fél óra múlva, a paradicsomot pedig 1 óra múlva tesszük bele.
  6. Kis lángon főzzük, hogy éppen csak bugyogjon, amíg a hús megpuhul.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 12 937
elküldve: 3
receptkönyvben: 66
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

amarilisz1

Mióta szakács: 2011.07.26.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pörkölt
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

marhapörkölt ajvárral, vörösboros marhapörkölt káposztasalátával és tejfölös csavart tésztával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

651
marhacomb 70 dkg
napraforgó olaj 2 ek
vöröshagyma 2 közepes fej
hegyes erős paprika 1 db
paprika 1 közepes db
paradicsom 1 db
fűszerpaprika 1 ek
vörösbor 0.5 dl
ajvár 1 ek
csípős paprikakrém 1 kávéskanál
fekete bors 1 csipet
1 ek
tészta 25 dkg
tejföl 4 ek
káposzta 30 dkg
1 kávéskanál
cukor 2 ek
ecet 1.5 ek
napraforgó olaj 1 ek