r
Nosalty Logó

Marhapörkölt egyszerűen

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Odzsi
Marhapörkölt egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 316 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2527 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 86 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    687.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    411 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    340 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 316 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    334.5 g

Zsír

  • Összesen
    89.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    614 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5501.6 g
  • Cink
    106 mg
  • Szelén
    269 mg
  • Kálcium
    479 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    309 mg
  • Foszfor
    3291 mg
  • Nátrium
    1005 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.8 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    2370.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    50 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    89 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    236 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    166 micro
  • β-karotin
    2718 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1944 micro
Összesen 2527 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    87 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 86 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát a zsiradékon megdinszteljük, majd a kockára vágott húst fehéredésig átfuttatjuk rajta. Mikor egy kis levet enged, levesszük a tűzről, és rászórjuk a pirospaprikát, nyakon öntjük egy kevés vízzel. Egyszerre mindig keveset adjunk hozzá. A só kivételével dobjuk bele a fűszereket. Fedő alatt, kis lángon főzzük kb. 1 órát.
  2. Most sózzuk meg, és öntsük rá a bort. Mehet bele a feldarabolt paprika és paradicsom. Egy újabb óra elteltével kóstoljuk meg a pörköltet, hogy kell-e bele még valami fűszer, na és puhul-e a husi.
  3. Ha megpuhult a husi, fedő nélkül, nagyobb lángon, sűrűbbre főzzük a szaftot.
  4. Friss kenyér vagy főtt tészta, esetleg sült burgonya is adható mellé. Kovászos uborkával kínáljuk.
  • Elkészítettem: 23 alkalommal
  • Receptkönyvben: 138
  • Tegnapi nézettség: 88
  • 7 napos nézettség: 884
  • Össznézettség: 185050
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt az ételt csak szaftos húsból főzzük, különben egy darabig rágódhatunk rajta. Bográcsban készítve a legfinomabb.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...