r
Nosalty Logó

Marhapörkölt egyszerűen

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Odzsi
Marhapörkölt egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 316 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2527 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 86 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    687.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    411 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    340 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 316 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    334.5 g

Zsír

  • Összesen
    89.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    614 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5501.6 g
  • Cink
    106 mg
  • Szelén
    269 mg
  • Kálcium
    479 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    309 mg
  • Foszfor
    3291 mg
  • Nátrium
    1005 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.8 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    2370.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    50 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    89 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    236 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    166 micro
  • β-karotin
    2718 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1944 micro
Összesen 2527 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    87 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát a zsiradékon megdinszteljük, majd a kockára vágott húst fehéredésig átfuttatjuk rajta. Mikor egy kis levet enged, levesszük a tűzről, és rászórjuk a pirospaprikát, nyakon öntjük egy kevés vízzel. Egyszerre mindig keveset adjunk hozzá. A só kivételével dobjuk bele a fűszereket. Fedő alatt, kis lángon főzzük kb. 1 órát.
  2. Most sózzuk meg, és öntsük rá a bort. Mehet bele a feldarabolt paprika és paradicsom. Egy újabb óra elteltével kóstoljuk meg a pörköltet, hogy kell-e bele még valami fűszer, na és puhul-e a husi.
  3. Ha megpuhult a husi, fedő nélkül, nagyobb lángon, sűrűbbre főzzük a szaftot.
  4. Friss kenyér vagy főtt tészta, esetleg sült burgonya is adható mellé. Kovászos uborkával kínáljuk.
  • Elkészítettem: 23 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 131
  • 7 napos nézettség: 512
  • Össznézettség: 137538
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt az ételt csak szaftos húsból főzzük, különben egy darabig rágódhatunk rajta. Bográcsban készítve a legfinomabb.

Hozzászólások

Lakhesys

Nekem nagyon finom lett, paprika és paprikakrém nem került bele, mert nem volt itthon. Majdnem 6 órát f?tt mire igazán megpuhult, de ez nem a recept hibája :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek