r
Nosalty Logó
húsételek zöldséges hús

Marhahúsos zöldséges egytálétel

Nagy Anna
Marhahúsos zöldséges egytálétel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

456
Kalória
24.5g
Fehérje
22.6g
Szénhidrát
30.9g
Zsír
293.6g
Víz
78g
Koleszterin
5.3g
Élelmi rost
9.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 456 kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1830 kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 97 kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    24.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1142.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    283 mg
  • Nátrium
    654 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    293.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    433 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    166 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1257 micro
  • β-karotin
    4446 micro
  • β-crypt
    234 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1478 micro
Összesen 456 kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    98.1 g

Zsír

  • Összesen
    123.5 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    312 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4568.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    441 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    244 mg
  • Foszfor
    1131 mg
  • Nátrium
    2618 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    90.6 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

Víz

  • Összesen
    1174.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1730 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    465 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    664 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    433 micro
  • Kolin:
    423 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5029 micro
  • β-karotin
    17783 micro
  • β-crypt
    937 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    5914 micro
Összesen 1830 kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    264 micro
  • β-karotin
    934 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    311 micro
Összesen 97 kcal

Elkészítés

  1. A marhahúst vékony szeletekre vágjuk.
  2. A szójaszószt az olaj felével (4 ek.) és a keményítővel elkeverjük, majd ízesítjük cukorral, sóval és borssal.
  3. A húst tegyük a pácba, majd hűtőben hagyjuk állni minimum 30 percet.
  4. Az újhagymát és a póréhagymát karikázzuk fel, a sárgarépát és a paprikát vágjuk hosszúkásra. A gombát tisztítás után negyedeljük, vagy vágjuk kisebb kockákra mérettől függően.
  5. Vegyük ki a húst a pácból, szűrjük le, a páclevet fogjuk fel egy kisebb edényben.
  6. A megmaradt 4 ek. olajat forrósítsuk fel egy nagy serpenyőben, süssük le benne a húst. Ha kész, vegyük ki és tartsuk melegen.
  7. A felfogott páclevet öntsük a serpenyőbe, és adjuk hozzá az előkészített zöldségeket. Lefedve puhára pároljuk. Sűrűn keverjük meg, mert könnyen leéghet a pác miatt.
  8. Tegyük vissza a húst a zöldségekhez, és pár perc alatt melegítsük össze. Ha kész, gyömbérrel ízesítsük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 45 p

Bármilyen sovány marhahúsból elkészíthető, nagyon zöldséges egytálétel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pesztós húsgolyó spagettivel
húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept