r
Nosalty Logó

Marcipános-narancsos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
cukroskata
Marcipános-narancsos muffin
adag
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 677 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 2699 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 344 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    483 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    210 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.6 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    143 micro
Összesen 677 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.4 g

Zsír

  • Összesen
    145.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1932.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    418 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    316 mg
  • Foszfor
    840 mg
  • Nátrium
    257 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    290.5 g
  • Cukor
    148 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    355 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    573 micro
Összesen 2699 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.1 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 344 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat az édesítővel habosra keverjük, majd belekeverjük a tejet, sót, narancsos olívaolajat, narancshéjat,amarettot és a lereszelt marcipánt.
  2. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Így egyelég lágy masszát kapunk.
  3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  4. A minimuffinformákba mignonpapírokat teszünk és mindegyikbe kanalazunk egy keveset a tésztából.
  5. Erreteszünk egy kanálka narancslekvárt, majd befedjük a tésztával. Mindegyik tetejére teszünk egy szem mandulát.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Én több adagban sütöttem, összesen36 db muffin lett belőle.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10970
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 12.

Ajánló

A cukormentes marcipánmassza házilag is elkészíthető könnyedén. Mandulát az édesítőszerrel együtt robotgéppel finomra daráljuk. Majd hozzátesszük a színtelen keserűmandula aromát, és vizes kézzel addig gyúrjuk, amíg összeáll. (Érdemes a kezünket többször bevizezni közben.) Mennyiségeket nem tudok írni, én közben kóstolgattam, hogy elég édes-e.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Marcipános-narancsos muffin
cukroskata 25 recept

Vasárnap úgy gondoltam, hogy kéne valami édesség, körülnéztem hát, hogy milyen alapanyag van itthon. Találtam egy darab marcipánt a hűtőben, amit még decemberben csináltam, de valahogy nem került felhasználásra. Jó kemény volt már, így eszembe jutott, hogy marcipános muffint sütök, mert ez a marcipán pont jó állagú ahhoz, hogy lereszeljem. Finom, omlós muffin lett belőle, több napig is eláll, hogy pontosan meddig, nem tudom, mert ma elfogyott :-)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Elárulnád, hogy hol szerezted a minimuffin formádat? már régen vadászom egyre, de sehol nem találok. Mindenhol csak a 12 db-os van... Köszi

Törölt felhasználó

Kedves Zsu327! Szerintem neki is 12 db-os formája van :D mivel azt írta "Én több adagban sütöttem, összesen 36 db muffin lett bel?le. " szóval 3 adagban sütötte meg (szerintem). Ha esetleg tévedek elnézést kérek. Üdv

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egészséges ételek, amelyek nagy mennyiségben ártalmasak lehetnek

Attól, hogy valami egészséges, még nem biztos, hogy nagy mennyiségben is az – ez nagy igazság, és érdemes rá figyelni, ha nem szeretnénk hízni, vagy emésztési problémákkal küzdeni. Az alábbi ételek például, annak ellenére, hogy nagyon jót tesznek a szervezetnek, az ellenkező hatást váltják ki nagyobb mennyiségben.