r
Nosalty Logó

Marcipánnal töltött szilvás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Receptműves
Marcipánnal töltött szilvás muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 561 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2241 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 174 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    442.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.9 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    131.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    250 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    168 micro
Összesen 561 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    44.8 g

Zsír

  • Összesen
    61.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1770 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    456 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    549 mg
  • Nátrium
    556 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    375.7 g
  • Cukor
    176 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    525.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1000 micro
  • β-crypt
    189 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    673 micro
Összesen 2241 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 174 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Begyújtjuk a sütőt 180 fokra (4-es fokozat gázsütőn) és előkészítjük a muffin sütő formákat (aki kedveli, tegyen a muffinok helyére papír kapszlit).
  2. Megtisztítjuk és kimagozzuk a szilvát és minden mag helyére egy szilvamag nagyságú marcipán darabot nyomunk a két fél szilva közé.
  3. Összekeverjük a szárazanyagokat (liszt, cukor, szódabikarbóna, sütőpor, fahéj).
  4. Összekeverjük a nedves összetevőket, mérőedényben kimérjük a tejet, beleöntjük az olajat és a felütött tojást, majd egyenletesen elkeverjük.
  5. A nedves összetevőket a szárazanyagokhoz öntjük és alaposan összekeverjük.
  6. A formák aljába kanalazunk 0,5 cm magasan tésztát.
  7. Minden forma középre ültetünk egy szilvát (két fél összenyomva a mag helyén lapuló marcipánnal).
  8. 1-2 evőkanál tésztával befedjük a szilvát és feltöltjük a muffin oldalát.
  9. 180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük
  10. A formából hideg sütőrácsra kiszedve hagyjuk kihűlni
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 8235
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 01.

Ajánló

Egyesével töltsük fel a formákat tészta, szilva, tészta sorrendben, mivel a végleges darabszám jelentősen függ a sütőforma méretétől. Nagyobb sütőforma (magasság 4 cm, átmérő 7 cm) esetén 8 db muffinra elegendő a recept. Értelemszerűen a szilva szükséges darabszámát is befolyásolja a sütőforma nagysága. Fahéj mellett/helyett mézeskalács fűszerrel is készíthető. A képen látható sütemény teljes kiőrlésű tönköly lisztből készült.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Marcipánnal töltött szilvás muffin
Receptműves 119 recept

A muffin változatainak a száma a végtelennel egyenlő. Lehet készíteni gyümölcsöset, zöldségeset, fűszereset, csokoládésat, sósat, édeset, mázasat, magasat, laposat és ezek bármely kombinációját. Felhasználási lehetősége is hasonlóan széleskörű, lehet reggeli, tízórai, uzsonna, köret, főétkezés utáni desszert, vagy csak úgy nasi, ha ráadásul figyelünk az összetevőkre, még egészséges is. A környezetünkben lévő gyerekek kedvenc süteménye, ha kisebb méretű formában sütöm, épp elfér az apró kezükben, nem akadályozza a bicikli kormányzását sem... Lenti recept tésztája tekinthető alapreceptnek is, a töltelék mindenki fantáziájára bízva...

Hozzászólások

P.

hujjjujjujjjuj.... :-D Aztamindenit! Nagyon guszta! Gratulálok! Eszter

Receptműves

Köszi :-)

Törölt felhasználó

Ez igen tetszet?s!:))) Mind a recept, mind a kép. nagyon jó kis recepteket raksz fel, csak így tovább! Azon gondolkodtam, de csak ha nem bánod, a marcipánt lehet érdemes egy kicsit átgyúrni egy kevés amarettóval. De csak ha gyerekek nem esznek bel?le!:DDD De ez csak egy ötlet! A legjobbakat: Mrs Smith Ui.: Elmentettem!

Receptműves

Köszi, igen én is ezért (is) szeretek muffint készíteni, bárhogy lehet variálni, nincs kétszer egyforma :-)

Marcsi

Ehhez csak gratulálni lehet. Nagy ötlet!

Receptműves

Köszi :-)

Törölt felhasználó

Mivel szilvát nem kaptam a boltban, de mindenképpen valami marcipánosat szerettem volna csinálni, kandírozott narancshéjat tettem a tésztába. Így is isteni finom, de remélem hamarosan kipróbálhatom szilvával is. Köszi a receptet!

Receptműves

Szuper ötlet, bátran próbálgassátok különféle gyümölcsökkel :-)

scarlett69

Megcsináltam, finom és mutatós lett, a gyerekeim az újabb adagot kérik :)

Receptműves

Ez a legnagyobb elismerés :-) Gratulálok, Memi

tompem01

Nagyon jól néz ki, és könny? elkészíteni!:) Viszont kérdésem lenne, hogy a marcipán darabokat hol szerezted be hozzá? Vagy azt is te készítetted el??

Receptműves

Bizony, nagyon egyszer? :-) A képen látható sütiben bolti marcipán van (Szamos, szinte minden boltban kapható, hiper-szupermarketekben mindenhol), de azóta már saját marcipán recept is van, azt is nagyon egyszer? elkészíteni: http://receptmuves.blogspot.com/2010/12/aszalt-szilvaval-toltott-marcipan.html

Cside

Ez csudijó! És hülyebiztos... (ez nálam alapvet?, másként nem megy... XD) Igaz marcipán híján néhányba étcsoki darabot, másikakba mandulát vagy fahéjas cukrot töltöttem. Nálam az étcsokis a nyer?! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.