muffin marcipános muffin

Marcipános muffin gránátalmás habbal

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Muffin

150 g finomliszt
100 g cukor
2 db tojás
50 ml tej
1 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál sütőpor
5 csepp vaníliaaroma
150 g marcipán
1 db citrom
1 kávéskanál só

Hab

647

Kalória

9.1g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

104g

Víz

115.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

45.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Muffin

25g finomliszt

91 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
8g tej

5 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
25g marcipán

116 kcal
28g citrom

4 kcal
1g só

0 kcal

Hab

50g habtejszín

146 kcal
100g gránátalma

46 kcal
7g habcsók

26 kcal

Összesen 647 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Muffin

150g finomliszt

546 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
50g tej

28 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
150g marcipán

693 kcal
170g citrom

26 kcal
4g só

0 kcal

Hab

300g habtejszín

876 kcal
600g gránátalma

279 kcal
40g habcsók

154 kcal

Összesen 3878 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Muffin

8.5g finomliszt

31 kcal
5.7g cukor

22 kcal
6.3g tojás

8 kcal
2.8g tej

2 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
8.5g marcipán

39 kcal
9.7g citrom

1 kcal
0.2g só

0 kcal

Hab

17.1g habtejszín

50 kcal
34.1g gránátalma

16 kcal
2.3g habcsók

9 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
104 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 647 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
225.1 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3167.1 g
Cink
4 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
400 mg
Vas
5 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
672 mg
Nátrium
1886 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
419.2 g
Cukor
276 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
624.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
993 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
977 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
524 micro

Összesen 3878 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Muffin

Mérjük ki, majd tegyük egy tálba a száraz alapanyagokat, egy másikba pedig a folyékonyakat.
Keverjük el őket, majd öntsük össze. Ha ezzel megvagyunk reszeljük bele a citromhéjat és a marcipánt. Újra keverjük össze, míg homogén masszát nem kapunk.
Porciózzuk muffin formákba, majd 200 fokon süssük őket körülbelül 20 percig.

Hab

Amíg sül, verjük fel a tejszínt, morzsoljunk bele 4-5 habcsókot, és adjuk hozzá a gránátalma magocskák felét.
Ha a muffin megsült, hűtsük le őket, majd halmozzuk rá a habot, és végül szórjuk meg a maradék habcsóktörmelékkel és a gránátalmával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Mindig is szerettem volna kipróbálni Nigella Lawson szuper karácsonyi gránátalmás-habcsókos krémjét, de csak úgy magában nekem nem lenne elég izgi. Az én verziómtól sem lett sokkal bonyolultabb. Szerettem volna, ha valami olyan édességet tudok felszolgálni a barátaimnak karácsonykor, amivel akár jól is lehet lakni. És mi a leggyorsabb és leginkább közkedvelt édesség? A muffin!